明治大学、食べ物の味を変える手袋型デバイスを発表。着用するだけで金属製の食器及び手づかみで食べる食品を介して舌に電気味覚を付与 2019-06-13 明治大学の研究チームは、手袋型デバイスを着用することで、人差し指部に取り付けられている電極から金属製の食器、または手づかみで食べる食品を介して、舌に電気味覚(味覚器に電気刺激が加わることで生じる味質変化のこと)を付与する手法を発表しました。 論文:あらゆる金属製食器を電気味覚提示に用いる手袋型デバイスの試作 Prototyping of glove that turns metallic tableware into electric taste devices 鍜治慶亘 / Yoshinobu KAJI(明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学科) 宮下芳明 / Homei MIYASHITA(明治大学 総合数理学部 先端メディアサ