こんぶや 神楽坂
神楽坂の小路に佇む、大人が集うおでん屋「こんぶや」 「店づくりはだしづくり」。その想いから選んだ昆布はおでん種の持ち味を引き立て、決して出しゃばらず、それでいてしっかりとしたコクと香りを持つ羅臼昆布。 羅臼昆布だしとおでん鍋の種から出汁に染み出る素材の旨味、そして味付けは醤油を一切使わずに、ほんの少しの塩だけで仕上げた自慢のおでんだし。 種は大根、がんも、玉子などの王道～和食の料理人が創意工夫で仕上げるおでんや四季を感じる旬食材まで、自由闊達な手作りのの旨さ。 季節食材の逸品料理や珍味とともに、豊富な酒を片手に寛ぎのひとときをお楽しみください。 おでんは常に30種以上をご用意 羅臼昆布だしで丁寧に仕上げたおでんは定番～月替わりの季節メニューまで常に30種以上をご用意。大根、こんにゃく、玉子、半ぺんなどはもちろん、季節野菜、旬素材のさつま揚げ、魚介、ちょっと変わったトマトのおでんや職人の創意
【日帰り】「山梨県」が過少評価されすぎで腹立つから俺があちこち案内する - イーアイデム「ジモコロ」
「おーーーーい!!」 「ジモコロを見ているみんなー!!」 「ヨッピーでーーーーす！」 はい。というわけで颯爽とウインドサーフィンに乗りながら登場したわけですが、 ここで僕から皆さんにクイズを出したいと思います。 Q：今、僕はどこにいるでしょうか？ わかるかなぁ～～？ 「うーん、ウインドサーフィンしてるし、水も綺麗だし、沖縄かな？」 って思うじゃないですか。 思うでしょ？ 普通、思いますよね？ でも残念！ 正解は……。 山梨県です!!! 過少評価される山梨県 そんなわけで今回は山梨にいるんですが、なぜ山梨を選んだかというと山梨ってめちゃくちゃ過少評価されてる気がするからです。 山梨って東京からレンタカーや電車で1時間半くらいで着くっていう、とにかくアクセスが最高な場所にある割に、それほど混んでいるわけでもないし、 富士五湖ではそれぞれウォーターアクティビティが盛んでウインドサーフィンもウェイ
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定食屋のスタートアップ「未来食堂」が、飲食業界の定説を覆す！？｜未来食堂
