新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

グレープフルーツはグレープではないのか 「生産的」な休日？ 「休みの日は何してるんですか？」というのはよく知らない人との当たり障りのない会話において最頻出の質問の1つであるが、こうした質問は往々にして最も答えにくい質問でもある。私はこれを聞かれた際には、短歌がどうとかスカッシュがどうとかビ…

The God Delusion 作者: Richard Dawkins出版社/メーカー: Houghton Mifflin Harcourt発売日: 2006/10/18メディア: ハードカバー購入: 1人 クリック: 12回この商品を含むブログ (47件) を見る ドーキンスの本書は，宗教について書かれた教養ある読者対象の本としては，異常に宗教に対して攻撃的だ．進化生物学者であるドーキンスは，キリスト教原理主義的な創造論者との間で，進化という現象について長年対立してきたわけだが，その中で宗教という現象についても深く考えるところが多かったのだろう．特に宗教にいわれのない敬意が払われすぎていることについて，その弊害について考えていたのだろう．そして9.11やロンドンの地下鉄自爆テロ事件を受け，その思いを本書で表したということのように思える． ドーキンスはまず，現在宗教には本来いわれのない尊

ネレーン・フォックスというカリフォルニア女性も、医療保険会社から骨髄移植手術の費用負担を拒否された結果、乳癌で死亡した。ジョージア州では、或る夫妻の乳児が心臓停止に陥った際に、医療保険会社側の命令で45マイル（約72キロ）も離れた病院に連れて行かざるを得なくなった話もある。乳児は生き延びたが、迅速な治療があれば避けられたはずの永久的障害に苦しむことになった。ニューヨークでは、ブライアン・ジョーンズという名の乳児−事件当時、地元メディアで盛んに言及された新生児が、出産後24時間で病院を退院せよという医療保険会社側の要求により心臓疾患が発見されず死亡した。異常を発見できたかもしれない検査をあまりにも急いで実施したためだ。 http://hiddennews.cocolog-nifty.com/gloomynews/2007/06/post_e874.html それでも、アメリカの方が好みな人

現在、アメリカ合衆国にはマイクという名の要注意人物が3人いる。マイク・グラベル、マイク・ブルームバーグ、そして、日本にもお馴染みの“野球帽を被ったむさ苦しい男”マイケル・ムーアだ。 今回はその、マイケル・ムーアの話題。彼の最新作『Sicko』（日本語タイトル『シッコ』、今年8月公開予定）は今年6月29日から全米で公開されるが、その前評判が凄まじい。特徴的なのは、前作『華氏911』と違い、今回はリベラル派はもちろん、かつてムーアに批判的だった人々からの支持も拡大しつつある事実だ。ワシントンで開催されたプレミア試写会にはダレル・アイシャ議員（共和党・カリフォルニア州）も姿を見せ、「医療危機問題は党派を超えた課題ですからね。」と作品を讃えた。前作に冷静だった政治批評家達からも、「ムーアのキャリア中ベスト作品」との呼び声が上がり始めている。 ムーアは、『シッコ』でアメリカの医療危機問題をテーマにし

患者さん特に慢性疾患を患っている方から「○○(健康食品の商品名)が病気に効くと聞いたんですがどうでしょうか」と質問されることは割とよくあることです。「病気に効く」と宣伝することは禁止されている筈なので，知人から聞かされたのか，あるいは宣伝からそのように受け取ったんでしょうけど，当方としては， 医薬品として認可されていないものについては効くとも効かないとも言えない 現在の治療に影響がなさそうなら禁止はしない という説明をするようにしていました。治療に影響する健康食品といえばワーファリン内服中のクロレラが有名ですが，ウコンに結構な鉄が含まれていて慢性肝炎に悪影響を与えることも以前から言われていました。ただ，ウコンの場合「肝臓を元気にする」といったキャッチフレーズ*1がついていることが多く，肝臓疾患の患者さんがむしろ積極的に購入する頻度が高いのが厄介です。 鉄は健康なら過剰摂取の心配はない。だが

2024夏休み旅行　神戸・2日目【前編】 zfinchyan.hatenablog.com ↑１日目はこちら 6:50 わたしと夫だけ先に起床 前日に買っておいたお芋のパンで朝ごはん 昨日の疲れからか、なかなか息子たちが起きてこなかったので、ゆっくり寝かせてから10:00にホテルの下にあるプレイゾーンに行って、パターゴルフやバス…