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IndiaとUKに関するNEXTAltairのブックマーク (1)

  • NHK 地球ドラマチック | 人気シェフが行く インドが故郷のイギリス料理

    9月15日(土) 午後7時00分~7時44分 9月24日(月)[(日)深夜] 午前0時00分~0時44分 人気シェフが行く インドが故郷のイギリス料理 イギリス料理に新風を吹き込む気鋭の人気シェフ、ジェイミー・オリバーとともにイギリス各地の味をめぐります。今回訪ねるのは、旧植民地インドの文化の影響を色濃く受けるイングランド中央部です。この地方を代表する料理はインド風の鶏肉料理。ジェイミーがスパイスをたっぷり使ったローストチキンの作り方を披露します。市場に行けば、インドを始め世界各地の野菜が手に入ります。またイギリスを代表するスポーツであるクリケットとともに楽しむ“クリケットティー”の習慣もインドの紅茶あってのもの。旧植民地がもたらした奥深いイギリスのの世界を旅します。 原題:Jamie’s GREAT BRITAIN 制作:イギリス/2011年 2012/09/30 00:00 ※

    NEXTAltair
    NEXTAltair 2012/11/15
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