GetNaviお酒・グルメアドバイザー。GetNavi内食・外食のトレンドに精通した、食情報の専門家。現場取材をモットーとし、全国各地へ赴いて、大手メーカーや大手小売りから小規模事業者まで、幅広く取材している。酒類に関する知識量の多さでは、大手ビールメーカーでも一目置かれる存在。GetNavi・GetNavi webのほかに、テレビや大手企業サイトのコメンテーターなど幅広く活躍。 独特の燻香と深い味わいで人気の「燻製」。ここ数年のブームを受け、すでに飲食店では定番になりつつあります。ですが、いざ家で作ろうとすると、設備や手間の問題で、なかなかハードルが高い……。そこで注目したいのが、誰でもカンタンに燻製が作れるとウワサのGREEN HOUSE（グリーンハウス）の「フードスモーカー GH-SMKA-SV」（実売価格4350円）です。実際に使ってみたら、使わない理由がないほど便利。以下で、その

大地震などの災害時に避難所などでペットをめぐる問題が相次いでいることから、環境省は飼い主を対象にペットとの避難に備えた日頃の対策や避難の際の注意点などを盛り込んだガイドラインを作成しました。 これを受けて、環境省は飼い主にペットとの避難を考えるうえで参考にしてもらおうと、ガイドラインを作成しました。この中では、飼い主が災害に備えて日頃行うべき対策として、ペットの受け入れが可能な指定避難所の場所を把握しペットを連れて避難訓練をしておくことやペットフードや水を少なくとも５日分備蓄しておくことなどを挙げています。 また、災害時にペットと一緒に避難する際には小型犬はリードをつけたうえでケージやバッグに入れることが望ましいとしたうえで、避難所では飼い主どうしが助け合い協力することが必要だとしています。 環境省は自治体を通じてガイドラインを飼い主に配ることにしていて「災害時に混乱しないよう日頃から備え