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はじめに 年末が近づき、寒くなってくるにつれてもつ鍋が食べたくなりますね。お酒も進むもつ鍋は忘年会にもぴったりです。 ここでは知る人ぞ知る都内のもつ鍋屋さんを紹介します。 (image by 著者) 新宿区 もつ真路 本格博多しろ味噌を使ったもつ鍋が評判。もつは、その日の市場で最もいいものを使用。場所がわかりにくいですが隠れた名店です。 もつ真路 西新宿7丁目店 (新宿/もつ鍋) ■本格博多しろ味噌もつ鍋■ コクと旨味のしろ味噌スープが絶品。モツは国産の良質なモツを使用。本場、博多仕込みのもつ鍋の味は自信あり。是非一度ご賞味ください！ 博多名物しろ味噌もつ鍋... tabelog.com 九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ 九州からこだわりの素材を仕入れている名店。素材ならでは味を楽しめる。 九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ 新宿 (新宿/もつ鍋) 写真はユーザーが食事をした当時の内容で

新潟県十日町市の山々と棚田が見渡せる、展望露天風呂がある宿「まつだい芝峠温泉 雲海」。宿の名前の通り、眼下に広がる雲海を楽しむことが出来ます。雲海が出やすいのは、寒暖差の激しい秋と春。雲海の出る確率がグーンと上がります。雲海が出た時に露天風呂から眺める景色は、まさに一生モノの絶景です！今回は、幻想的な雲海を楽しむことが出来る宿「まつだい芝峠温泉 雲海」をご案内します。 「まつだい芝峠温泉 雲海」では雲海が出ると、部屋やロビー、露天風呂など至るところから雲海を眺めることが出来ます。雲海が一番綺麗に見える時間帯は、日の出前後。日が高くなると雲海は徐々に消えてしまうため、朝の数時間だけ見る事ができます。特に早朝の雲海を染める朝焼けは、神々しい光が美しくて、自然の雄大さを感じられる瞬間です。 雲海のベストポジションは、なんと言っても露天風呂。露天風呂から雲海を眺めれば、体も心もポカポカ・・・。露天

寒い日に食べたいホットスイーツ!! マグカップで熱々のアップルパイを作ってみよう！ sweetsholic 2013年11月21日 0 焼き立て熱々のアップルパイって、とても美味しいですよね〜！　マグカップがあれば特別な型なしでも作れてしまう画期的なアップルパイレシピを海外のブログサイト「offbeat+inspired」 で発見したので、みなさんにもお伝えしたいと思います。 え、パイ生地なんて作ったことがない？　それなら冷凍パイシートを利用してみましょう。オーブンから漂ってくるアップルパイの芳ばしく甘酸っぱい香りは、キッチンにいる人だけが味わえる極上の幸せです！ 【材料】（マグカップ2コ分） ●パイ生地 薄力粉 1＋1/3カップ 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/4 冷たいバター 大さじ8 冷たい水 大さじ4 ●りんごの詰め物 りんご 2コ レモン 皮のすりおろし、絞り汁1コ分 砂糖 大さじ

有楽町に勤めていたときから思っていたんですが、この店、どうやって儲けているんでしょう…カレーも安いんですよ。夜でも「ランチ」やってますし。良心的過ぎる。

登山道は幾つかありますが、本栖湖キャンプ場（無料大駐車場有り）から登り始めるのが展望も良くお勧め！ 登山初心者の方でも比較的歩きやすく、山頂までの所要時間は約2時間です。（しっかりとした登山装備は必要です） まずは、駐車場から約70分で到着する東屋を目指しましょう。 最初の50分ほどは木々に覆われ展望はなく、急な登りもありますが、尾根（無名のピーク）に到着すると、木々越しに富士山がその姿を現します。 やがて、周囲は背の高い木々から笹が生い茂る視界が開けた道となり、東屋からは遮るもののない雄大な富士山を見ることができます。 刻々と変化していく空の色合いと、富士山のコントラストは見ものです！ ■所要時間は目安 東屋から山頂までは、ほぼどこからでも富士山が見え、富士山頂から昇るダイヤモンド富士を鑑賞できます。 富士山頂の中央から昇るドンピシャのダイヤを狙うのでしたら、太陽の方向を計算できるサイト

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『トマト缶を使ったレシピが集結！』 セールの時に買ってストック出来るし、水洗いや湯むきの手間もないので簡単にトマト料理が作れちゃうトマト缶！ とにかく便利なのでトマト好きには手放せませんね！ 今回はそんなトマト缶を使った時短で美味しいレシピをご紹介します♪ トマト缶を使ったレシピ集☆トマト缶リゾットでブーケファスト 画像提供： レシピブログ 持ち手をブーケ型にしたリゾット♪ トマト缶で味も美味しいし、色もブーケ型に合ってていい感じ♡ ★使うもの 少々固めのほかほかご飯　1/2合分 玉ねぎ　1/8個 バター　5g ◎トマト缶　1/4缶 ◎水　60cc ◎コンソメ　小さじ1 ◎ツナ缶　1/4缶 塩胡椒　少々 ピザチーズ　お好み 茹でブロッコリー　適量 パセリ、粉チーズ　お好み ★作り方 ①玉ねぎをみじん切りする。 ②スキレットを熱してバターを溶かし、玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。 ③そこに

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» 【グルメ】エジプトのマクドナルドに行ったら絶対に買っておきたい限定商品！ これはカッコイイわ（笑） 特集 世界中にあるマクドナルドですが、地域限定のお土産品が売られているのをご存じですか？　特にエジプトのマクドナルドでしか販売されていない巨大バスタオルは、マクドナルドマニアの間でも人気のアイテム。このバスタオルを買うためにエジプトに行ったというマニアもいるほどです。 この巨大バスタオルは、エジプトのマクドナルドであればどこでも販売されています。掲示がなくても店員にいえば奥から出してくれます。ハンバーガーを食べるついでに購入できます。色はレッド、イエロー、ブラックがあります。色としてはイエローがマクドナルドっぽくて良い感じがします。 しかしとても巨大なので、丸めても畳んでもかなりかさばります。サイズは約100×175センチ。旅行バッグに入りきらないかもしれないので、この巨大バスタオルだけ

私の節約術「セツヤクエスト」 こんにちは。コストコリメイクレシピ第2弾です。 今日はクラムチャウダー。 実のところこれは自分では買ったことないんですよね…デカ過ぎて使いきれないと思ってしまうので。 一度缶を開けたらクラムチャウダーが続くかと思うと、なかなか手が出ません。 でも、貰ってしまうことが多いアイテムなのです… おそらく、 安い！→2個セットだけど買っちゃえー♪→試しに使ってみる→チャウダー続きですもう1個はちょっと…→あげちゃえ〜→我が家へ到着 …という流れかと思うんです、ハイ。 でもまぁそれじゃああんまり可哀想なので、最後まで美味しく食べ切るレシピを紹介します。 1日目  パングラタンにして食べる。 一日目からアレンジしちゃうことがコツです。 段々プラスするだけだと、あ、リメイクね〜とバレバレですから。 しかもアレンジって言っても、パンを焼いてグラタン皿に敷き詰め、チャウダーを注

10月11日から16日にかけての6日間、三連休と夏休み分の休暇を利用して北海道に旅行に出かけていた。 北海道へは2回目の旅だ。初めて北海道を訪れたのは、大学二回生の冬休みの時だ。この時の記憶はやたら雪が多かったのと寒かったことしかなく、あまり楽しかった思い出がない。 今回は10月で、雪もまだ降っていない。本格的な冬の到来を告げる前に北海道を見てまわるのであれば、いまがギリギリのタイミングだろう。

備忘録として、私がした結婚式を。 私たち夫婦は前提として、以下の2点があった。 1）沢山の人を呼ぶ派手な披露宴や、儀式に興味はない キリスト教でないので神に対して誓いたくない、両親への手紙は、わざわざみんなの前で読む必要はなく親に直接言えばいい、 色直しもキャンドルサービスも金の無駄・・・偏屈同志の二人の意見はぴったりであった。 2）なるべく中間搾取されずに、払った金額ができるだけ招待客にいきわたるようにしたい。＝コスパを高くしたい。 予算まず、開催時期を半年後に決め、開催地を決めた。 次に、結婚式の枠組みを決めるために試算を作成した。 1．大前提として、夫婦として妥協できる持ち出し金額を決めた。結婚式が終わってからが長い二人三脚のはじまり。 したがってお金は極力出したくはなかったが、かといって皆に遠方から来ていただいているのにも関わらずプラスにしたい （持ち出しをしない）という観念もなか

ホームベーカリーのケーキコースを利用すると、チーズケーキが簡単に作れました。パンケースをセットしてスタートさせたら、材料を次々と加えていくだけです。後は、「混ぜ」から「焼き上げ」までを、機械が自動でやってくれます。我が家はパナソニックのホームベーカリーを使っています。 混ぜるためのボウルも、フードプロセッサーも、泡だて器も、焼き型も、オーブンも、炊飯器も要りません。ホームベーカリーとゴムベラだけで作ります。

伝統や文化に由来するものや秘密事項を扱う特殊な場所、さらには行きたくても行けない場所など、選ばれた人や専門の研究者などほんの一部の人間しか立ち入ることの出来ない場所があります。そんな世界中にある望んでも行くことが出来ない一般人立入禁止区域となってる25ヶ所の紹介です。 1. ラスコー洞窟（フランス） 約2万年前の旧石器時代にクロマニョン人によって描かれた壁画がある洞窟。1960年代に、観光客が発する二酸化炭素によって壁画が劣化し始めたため洞窟は封鎖されています。現在は限定された研究者のみが入ることが許されています。また、ほぼ同時期に描かたスペインのアルタミラ洞窟壁画も同様に劣化がひどくなっているため非公開となっています。 2. 北センチネル島（インド領アンダマン諸島） この北センチネル島には50～400人の先住民・センチネル族が住んでいると考えられています。センチネル族は他の部族や現代の文

2013年10月16日17:25 渋谷の「ロッキー馬力屋」は生肉天国だ、超美味い https://narumi.blog.jp/archives/439406.html渋谷の「ロッキー馬力屋」は生肉天国だ、超美味い ここは、本当に美味かった。 ロッキー馬力屋 場所はマークシティの真横。道玄坂とは逆サイド側です。 まだオープンしたばかりだそうで、駅からすごく近いのに空いてた。 このへんは人通りも多いし、お店は混んでるし、あまり近づきたくないと 思っていたんですが、ここは本当に空いてて快適でした。 マークシティから徒歩30秒にあるという好立地にも関わらず、弊社社員がまだ気づいていない名店。　　【メシ】東京一馬肉が旨い店「ロッキー馬力屋」 冒頭のブログの人も言っていますが、サイバーエージェント社員がまだ気づいてない というのは本当に穴場ということでしょうね。 なにしろ金曜日の20時半にこの状態で

俺のフレンチ・イタリアンAoyamaがグランドオープンした。青山通りの商業ビルAoの1階奥。90席近くと＜俺の＞シリーズ最大の店舗で関東では初となるフレンチ・イタリアン併設業態。シェフには俺のフレンチの看板、能勢シェフらが着任。予約1巡目に入れたので俺のフレンチ銀座などでは限定のオマール海老のローストや牛フィレとフォアグラのロッシーニなど看板メニューを早速レポート。 俺のフレンチと言えば予約が取れないことで有名で地元民的には行列具合や混雑具合が今後どうなるか気になる所。「俺のフレンチ・俺のイタリアン特集」で追っていく予定だ。 ▼このボリュームの牛フィレに溢れるほどフォアグラが乗って1280円。行くしかない。 俺のフレンチ・イタリアンAoyamaを率いるのは能勢シェフ、飯田シェフ、橋本シェフ能勢シェフはTVでもお馴染み、俺のフレンチの顔。TVの取材スタッフが入っていたのでまた番組で取り上げら

プログラマ系ブログですが、ワインの記事が好評で生き方に迷っています。さてワインを選ぼうとする時の最初の障壁は、品種だと思います。ワインのリストは大抵の場合、銘柄の他に生産地と品種が書いています。銘柄を知らないとしたら、生産地と品種（と値段）で選ぶしかありません。でも、ワインのブドウの品種は多すぎてとてもじゃないけど覚えられませんよね？そんな人に、最低限覚えておいて欲しい赤ワイン用の３つの品種を紹介します。 覚えておくと良い品種は、３種類だけ ワインのブドウの品種は、基本的にはフランスのボルドー＆ブルゴーニュの系列とイタリア＆スペインの系列がメインです。そして、イタリア＆スペインの品種はかなり細分化しているので最初は覚えるのを諦めて、フランス系の品種を覚えましょう。アメリカ・チリ・オーストラリア・ニュージランド・南アフリカで栽培される品種は、フランスとほぼ同じです。そうすると、品種をみるだけ

皆様こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。秋が来たかと思えば急に気温が上がり、体調管理に苦労している方も沢山いるのではないでしょうか。 さて、秋といえば、やっぱり、牡蠣！　今月は、今から旬になる代表的な牡蠣の産地のご紹介と、ぴったりなワインの組み合わせについてお話いたします。 牡蠣の効果と注意すること 海のミルクといわれるほど栄養分に富んでおり、ビタミン、亜鉛などを多く含んでいます。その旨みは、グリコーゲンが引き出すと言われています。体調が悪いとき、免疫が下がっているときは、菌に勝てないこともあるので、フレッシュではお召し上がりにならない事をお勧めします。 牡蠣の種類 色々な牡蠣の種類が流通していますが、以下の4つが代表的です。 マガキ／北海道から九州まで分布しており国産の牡蠣で流通しています。大部分は養殖して販売されています。 イワガキ／夏が旬なので「ナツカキ」とも呼ばれます。殻は2