奄美大島で長く愛されているという 発酵飲料「ミキ」を使って 酵母をおこしてピザを焼いた。 この記事は発酵飲料ミキの話、 発酵飲料ミキを使った酵母の話、 と続き、少し長いです。 酵母等にご興味がない方は 途中飛ばして読んで下さい😊 ＊発酵飲料「ミキ」＊ こちらが「ミキ」 以前ワークショップで作ったもの。 お粥とすりおろしたさつま芋を混ぜて 暖かい場所で発酵させただけのもの 漢字で神酒と書くミキは、 乳酸菌が1㎖に1億個含まれるという 健康飲料。ヨーグルトの乳酸菌数を 調べたら100ｇで10億個というから ミキに含まれる乳酸菌の数の多さに 驚かされる。 腸活、美肌、健康効果は抜群です。 (ノンアルコール） 優しい酸味とほのかな甘み ミキはさらっとしたお粥の様な食感 普通に美味しいけれど 身体にいいって感じなかったら 何度もリピートしないかも(笑) 美味しさ→ごく普通 健康効果→かなり高いこと

おはようぅうううぅこんにちわぁあああぁ こんばんわぁあああぁ いらっしゃいませ！いらっしゃいませ！ ママちゃんのNewdayにようこそおこし下さり ありがとう！おおきに！どうも有難う ございます。 今日は可愛い鳥ちゃん達の独り言で ございます。 もしも興味がございましたらママちゃんの所で ごゆっくりとお過ごしくださいませ Happiness held is a seed,,,,,, Happiness shared is a flower A warm smile and wholesome laughter have great face value It takes two to speak the truth, one to speak another to hear The sun is always shining somewhere It isn't necessary to

おはようぅうううぅこんにちわぁあああぁ こんばんわぁあああぁ いらっしゃいませ！いらっしゃいませ！ ママちゃんのNewdayにようこそおこし下さり ありがとう！おおきに！どうも有難う ございます。 今日は美しい輝きのお花ちゃん達の独り言で ございます。 もしも興味がございましたらママちゃんの所で ごゆっくりとお過ごしくださいませ。 THANK YOU ママちゃんのNewdayに訪れて下さりありがとう！ おおきに！どうも有難うございました。 I今日は美しい輝きのお花ちゃん達をご覧下さり楽しんで いただけたかしらぁらららぁああああぁ 明日再びここにてお会いができるのが楽しみだわぁ ああああぁ 素晴らしい素敵な一日であります。