自家製の求肥と黄身餡を使って 卵大福を作ってみた。 とても美味しく出来たので レシピを紹介させていただきます。 ↑　↑　この分量で4個分 今回の求肥は水分の半分を 牛乳にして仕込んである。 牛乳だと白玉粉がやや溶けにくいので 水で白玉粉を溶いた後に 牛乳を入れて良く混ぜること。 mkonohazuku.hatenablog.com 前回の記事でも求肥を使ったパンを作った。 切り分けた求肥で黄身餡を包む。 ↑　↑　この分量で4個分 自家製の白餡があっさりしすぎていたので バターとホワイトチョコレートで 風味をプラス 求肥で黄身餡を包んだところ。 卵みたいで可愛い。 ふんわりとした口当たりの求肥に 甘さ控えめな黄身餡がよく合う。 とろけるような舌ざわり。 とても美味しく出来るので よろしかったらお試しください♪ 柔らかすぎてカットが難しかったので 軽く冷凍してからカットしました ＊ミニチュアラ

11月25日（金） 今日も、被災地を覚えて頂ければ幸いです。 大雨被害・台風被害の地域の方々が支えられますように。 11月25日、お誕生日おめでとうございます！ しあわせな一年に！ 今日がお誕生日の方も、お誕生日ではない方も、 素敵な1日に！ happy-ok3の日記 happy-ok3.com happy-ok3の日記 は、被災地の報告、もみ殻が土の一部に、 ナマケモノの挨拶、ヘラジカを救う、 支援物資、クリスマス・ツリー、を載せています。 そして、盲導犬を育てる会のカレンダーの紹介も。 聴導犬協会の運営の支援の事も！ クリスマスを前に、クリスマスに相応しい者に 近づきたいと、足りない私ではありますが、 愛を運べる時間にと、祈っています。 この間、ある方が、体調を崩されていた事を知り、少し、 お見舞いを送らせて頂きました。 昨日、お電話があり、色んな事をお話しできました。 交流が少し途絶

お題「自慢のコレクション」 お馴染みコーチャンで「これだ！」と目に飛び込んだカードです♪ Happy Birthday 　May all your wishes come tule! 今日２５日はブログで知り合った少し先輩のまほさんのお誕生日です！ 現在「はてなブログ」ではありませんが勇気をくれる素敵な詩や言葉を 毎日届けてくれています。４０代で大病をされ、リハビリを頑張られて 車椅子の生活に。大変な情況の中でも優しく温かい言葉が生まれます！ 無理しない勇気やゆるくゆるくふぁいとうは大好きで、いつも意識して います。皆さんも是非一度まほさんブログを覗いて見て下さい！そして もし可能ならば、非公開コメントで、皆さんの誕生日を伝えて頂けると 凄く嬉しいです！まほさんは一年３６６日の誕生日リストを作っていま したが、最近データーが消えてしまったそうで・・・ご協力を戴けると ありがたいです！（まほ