睡眠を健康的に取るための指針について、厚生労働省は、世代ごとの注意点を盛り込んで１１年ぶりに見直しました。 この中で６５歳以上の高齢者に対しては、長時間眠ろうと寝床で長く過ごしすぎると不眠につながるおそれがあるため年齢にあった６時間程度の睡眠時間を心がけるよう呼びかけています。 厚生労働省は、１１年前に睡眠の指針をまとめていますが、不眠に悩む人が多いことなどから、２４日、開かれた専門家による検討会で世代ごとの注意点を盛り込んだ新たな指針をまとめした。 この中では、まず適切な睡眠時間について、▽１０代前半までは８時間以上、▽２５歳は、およそ７時間、▽４５歳は、およそ６時間半、▽６５歳は、およそ６時間と、個人差はあるものの年齢とともに短くなっていくとしています。 そのうえで、６５歳以上の高齢者に対しては、長時間眠ろうと、必要以上に長い時間寝床に就いていると、寝つくまでの時間が延びたり夜中に目覚

2009年ごろに流行した“食べるラー油”はブームこそ去ったものの、「油減らしてみました」などラインアップも増え、定番商品の一つに。「辛味調味料自体を食べる商品」はここ10年単位でみても衝撃的だったと思います。 そして、2020年の東京五輪開催が決まり、和食文化もユネスコの無形文化遺産に認定され、日本の食に世界的な注目が集まっています。 そんななか、密かに商品が増えてきているのが「生七味」です。 久原本家 茅乃舎の「生七味」が密かに人気を集めるなか、食べるラー油をヒットさせた桃屋からも「さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味」（以下、桃屋の生七味）が登場。スーパー店頭に新たなカテゴリーを形成しようとしています。 とはいえ、七味は洋食化が進む食生活では頻出頻度も少なく、使うのはそばかうどんを食べるときくらい。気になる味はどんなものなのでしょうか？