函館朝市といえば、定番中の定番観光スポット。お客さんは観光客ばかり?と思うなかれ、地元の料理人や主婦も利用しているのです。しかも、地元人は地元人だけが知るお得な巡り方で、安くいいものを買える方法を心得ています。今回は函館出身の筆者が、ジモティならではの函館朝市攻略法をこっそり教えちゃいます。 海産物、加工品、珍味を買うなら「函館マルヨ 佐藤商店」。ここは筆者が子供の頃から行っているお店で、主に業者の方が仕入れに来ていますが、小売りもOK。朝市大通りから「ホテルニューオーテ」の前の細い路地を入っていく、ちょっと分かりにくい場所にあります。 朝市で最も広いという店舗には、なんと800種類以上もの商品が所狭しと並べられ、朝獲れのホタテやイカ、そして毛ガニ、タラバガニといった鮮魚のほか、根ボッケなど干物、塩辛、佃煮、乾物などジャンル多彩。しかも安い! スーパーやお土産店より1~2割は安いでしょう。
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