![貝印、専門店で食べるようなフワフワかき氷を実現した15,000円の高級かき氷器](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1d2de415b1e073ed7aabaa005f47570e416da8e0/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fkaden.watch.impress.co.jp%2Fimg%2Fkdw%2Flist%2F758%2F219%2Fimportant_image.jpg)
合羽橋の老舗料理道具店「飯田屋」の6代目、飯田結太氏がイマドキの料理道具を徹底比較する連載第21回は「卵焼き器」。店頭にはさまざまな材質の卵焼き器が並んでいるけれど、どうやって選べばいいのでしょうか? 今回は7種類の材質の卵焼き器を徹底的に検証しました。好みの焼き具合と食感にこだわると、選ぶべき卵焼き器が見えてくるかもしれません。 こんにちは! 飯田結太です。爽やかな季節になりました。お弁当を持ってハイキングなどに出かけたいですね。外で食べるお弁当っておいしいですよね。そうしたときに欠かせないのが卵焼きです。 卵焼きは“The 家庭料理”と呼ばれるほど一般的なものですが、プロにとって一番難しい料理ともいわれているんです。なぜかというと、火加減や熱の伝わり方の差でまるで味が違うものになってしまうからです。そこで大切なのが、道具選びです。 卵焼き専用のフライパン「卵焼き器」を知っていますか?
» フードプロセッサーとは違う! 山本電気の調理家電「Shunsai(しゅんさい)」がマジ有能 / スイッチを押したら30分でカレーや絶品ポタージュが完成してた 特集 フードプロセッサーとは違う! 山本電気の調理家電「Shunsai(しゅんさい)」がマジ有能 / スイッチを押したら30分でカレーや絶品ポタージュが完成してた P.K.サンジュン 2016年4月12日 山本電気。そう聞いてピンと来た人は、余程の情報ツウか業界関係者に違いない。山本電気は国内屈指の自動車関連モーターの技術を活かし、精米器やフードプロセッサーなどを開発・製造しているメーカーだ。 そんな山本電気が2016年4月にリリースしたのが、調理家電『Shunsai(旬菜・しゅんさい)』である。なんでも、材料を入れスイッチを押しただけで、煮物やポタージュ、豆腐まで出来てしまうという……ムム! これはちょっと便利そうじゃないか?
3kgまで計量できる「KW-320」と、2kgまで計量できる「KW-220」の2種類。KW-320には上にボウルを置いても滑りにくいようにシリコンマットが付属。KW-320は7979円。KW-220は4979円 タニタ(東京都板橋区)が2016年2月1日に発売した料理用のデジタル量り、「洗えるクッキングスケール」が好調だ。料理用の量りは通常、皿や紙を計量皿に載せた上に、食材を置くように指定されているが、この製品は防塵・防水仕様なので粉や水を気にせずに食材を計量皿に直接置けて、使用後は丸洗いできるのが特徴。目盛りは「微量モード」というモードでは0.1g単位もまであり、イーストや塩、スパイスなどの、使用する量がわずかな食材でも正確に量れると好評だ。同社によると、防塵、防水、0.1g単位の計測という3つの機能がそろうデジタル量りは国内では初の製品化で、同社の想定の約1.5倍売れているという。 同
シャープから11月5日に発売される「ヘルシオ ホットクック KN-HT99A」(以下、ホットクック)。ウォーターオーブンをはじめ、健康な食生活を実現する同社の調理家電「ヘルシオ」シリーズで、初めて"煮る"調理を目的とした電気鍋だ。業界初(※)となる無水調理を実現した家電のホットクックを、ひと足先に使ってみた感想をお伝えしよう。 ※シャープ調べ。 ■後編はコチラ 魔法の鍋? スイッチひとつで無水調理 - シャープの「ホットクック」が想像以上に優秀だった(後編) 外形寸法は、幅36.4×奥行28×高さ22.4cm。重さ約5.2kg。推定市場価格は税別60,000円前後だ。派手すぎないメタリックな塗装で、高級感のある見た目も好印象。使い勝手としては電気炊飯器とほぼ同じ。開けてみると、内鍋の取っ手を引っ掛ける部分が出っ張ってしまっていることがわかる。内鍋から取り外しできる取っ手などにすれば、もうち
ドリテックは9月11日、コンパクトな「ミニフラットIH調理器 DI-214」を発表した。発売は9月上旬。価格はオープンで、推定市場価格は税別8,480円前後だ。 DI-214は、コンパクトでフラットなデザインが特徴のIH調理器。箱型デザインのため、使用しないときは立てて収納できる。温度は60 / 80 / 160 / 180 / 200℃の5段階で調整できる「加熱調理モード」のほか、一定の温度で調理できる「定温調理モード」を搭載。マグネットプラグの採用や鍋検知機能、小物検知機能、切り忘れ防止機能など安全にも配慮された設計となっている。 サイズはW250×D190×H60mm、重量は1,500g。対応鍋サイズは12~16cm。定格消費電力は1,000W。
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 最近、改めてその便利さに気づき、手放せなくなっている家電製品があります。それはおかずの温め機能がついた1人用ミニ炊飯ジャーセット、アサヒの「モバイルホットクッカー AY-1027」(以下、AY-1027)です。 特に高価なものではありません。むしろ3000円以下で買えてしまう激安炊飯器なのです。手のひらに乗るほどのミニサイズで、しかもタイマーなし、炊飯スイッチがあるだけという究極にシンプルな製品ですが、1人暮らしの方にオススメ。この記事ではその6つのメリットをお伝えします。 今回の商品 製品名 モバイルホットクッカー AY-1027 メーカー名 株式会社 アサヒ 価格 2500円(Amazon.co.jp) 1人用のミニサイズで、3000円以下 炊飯以外にも大活躍します 忙しい朝に簡単スープを一品追加 同時調理で目玉焼きもこの通り
4月の改編期によって、テレビで見る顔ぶれに大きな変化が起こったような気がします。まず、いつも昼どきに目にしていたタモリさんは、夜(『ミュージックステーション』、『タモリ倶楽部』)へと戻って行きました。 そしてもう一つ、長寿番組が終了しています。TBSの『はなまるマーケット』が17年半の歴史に終止符を打ったのです。……と思いきや、まだヤックンの姿を目にするぞ? テレビ東京で、相変わらず朝番組の司会を務めている。良かった、めでてえな。スシ食いねェ! というわけで、おすしを作ってあげたい。でも、自分で作ったことってあります? ぶっちゃけ、チャレンジしたことはある。 しかし、ダメ。形がグチャッとしていたし、シャリがボロっとこぼれるし、食べたらシックリいかないし。すし作りを諦めて、おにぎりを作ろうと心変わりもしたし。でも、酢飯だし。要は、難しいんです。 そんな私に、朗報! アーネスト株式会社が、ちょ
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