今回は、東京都中央区八重洲にある南インド料理屋「ダバインディア」を紹介します。 南インド料理とは? アクセス 東京駅から 京橋駅から メニュー A.ランチミールス B.ドーサセット Cホリデイランチコース ランチミールス ①サンバル ②ラッサム ③ポリヤル ④シーフードカレー ⑤チキンカレー ⑥パパド ⑦プーリー ⑧ライス ⑨スイート アチャール 店舗情報 まとめ 南インド料理とは? 南インド料理とは、インド南部4州、カルナータカ州、アーンドラ・プラデーシュ州、ケララ州、タミル・ナードゥ州の料理の事です。 ナンやチャパティ、ロティなどの小麦が主食の北インド料理に対し、南インドは米が主食です。 北インドは、乳製品を使用した油分多めもこってりしたカレーなのに対し、南インドは、ココナッツミルクや酸味のあるフルーツを使用していて、あっさりシャバシャバしたスープみたいなカレーが多いです。 南インドは