2012年8月28日のブックマーク (1件)

  • フランス人が考えた 夏にお勧めの日本茶のアレンジ方法3種類 (`・ω・´)9m

    フランス人が考えた 夏にお勧めの日茶のアレンジ方法3種類 (`・ω・´)9m Tweet 1 生徒もろきみ!φ ★ 2012/08/20(月) 09:28:35.79 ID:??? 夏の水分補給に欠かせないお茶。日茶の魅力に取りつかれ、東京・吉祥寺で専門店を経営しているフランス人のステファン・ダントンさん(48)は、和洋折衷のユニークな味わい方を提案している。ライム入りの水出し緑茶に、ほうじ茶のアイスミルクティー…。涼を呼ぶアレンジ方法を教えてもらった。 ◆ほうじ茶のミルクティー 牛乳 200ミリリットル ほうじ茶の茶葉 大さじ11/2 砂糖 5グラム 粗びき黒こしょう 少々 <1>鍋に牛乳、ほうじ茶の茶葉、砂糖を入れる。 <2>強火にかけ、沸騰したら火を止める。1分ほど置く。 <3>シェーカーの中に氷を5~6個入れる。 <4>(2)を茶こしでこしながら(3)に入れ、シェークする。コッ

    フランス人が考えた 夏にお勧めの日本茶のアレンジ方法3種類 (`・ω・´)9m
    SACT
    SACT 2012/08/28
    他文化が融合すると面白いね。