書評でつながる読書コミュニティ - 本が好き！「料理は、作る人と食べる人が喜びと幸せを共有できるもの」著者の言いたいことがこのレセピに全て込められている。背伸びしなくても、ていねいに作られた料理を誰かと共にすることが本当の幸せなのだと思う。 著者は料理研究家という肩書を持っているが、聞かれた時は「料理が大好きな主婦」と答えているそうだ。 そんな料理が大好きな著者が50年来作り続けている師や祖母や母から学んだ料理。 …
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