細野：今日は、らでぃっしゅぼーや顧問の緒方大助さんにお越しいただきました。今日お伺いしたいと思っているのは、食の安全の問題についてです。今、中国で加工された鶏肉の問題がかなり大きくなっていますよね。 緒方：センセーショナルな映像が撮られていますからね。文字でいくら書くよりも「一目瞭然」というところがあったのではないでしょうか。 細野：らでぃっしゅぼーやでは、生産者と消費者を繋ごうということをやってこられていますが、今回の件についてどんな感想をお持ちですか。 緒方：中国の工場についての噂は今までもありました。例えば餃子に何か毒物が混入したとか、菌数が一定以上出てしまったとか。ただ、今までは具体的な数字の証拠を誰も確認していませんでしたので、「大丈夫だろうか」と言っていたところが明らかになったというのは、ちょっとショッキングだったのではないでしょうか。 細野：確か、中国の餃子の時もかなり話題に