こんにちは！ せっかく美食の国ベルギーにいるんだから、ベルギーの家庭料理を覚えよう！とお友達5～6人位でうちに集まってベルギー料理を作るお料理教室を月に何度か開催😄 と言っても先生がいないので、一人一品を担当して調べたりして皆で一緒に作ります。 この日はベルギー料理の代表『ムール貝』 。 日本で食べるムール貝とは全然違うんです！ジューシーでパクパク食べられて、やはりベルギービールに合います😊 家族や友人がベルギーに来たり、会社関連のお食事会でベルギー料理を食べる機会はかなり多く、ムール貝も観光客に合わせてカレー味やアジアな酸っぱい味、ロブスター味などもあります。 セロリがたくさん入っているスタンダードなものにしました。 ムール貝は金曜に広場にやって来るマーケットのお魚屋さんで購入。ムール貝のお料理教室をします～と伝えたらおじさんが少し多目に入れてくれました😊 そんな優しさに触れられる