2019年3月9日のブックマーク (4件)

  • 秋田「横手やきそば」ムスリムに配慮 五輪ホストタウンを機に | NHKニュース

    東京オリンピック・パラリンピックでインドネシアのホストタウンになったことをきっかけに、秋田県横手市の飲店が、名物の「横手やきそば」を、イスラム教の戒律に配慮した調理法で提供する取り組みを始めました。 横手市が東京オリンピック・パラリンピックでインドネシアのホストタウンに登録されたことをきっかけに、市内の飲店では、イスラム圏の人たちに横手やきそばを安心して味わってもらおうと、イスラム教で禁じられている豚肉とアルコールを使わない焼きそばの提供を始めています。 このうち、焼きそば専門の老舗堂では、具材をキャベツのみの肉抜きにして、ソースもイスラム圏の国で生産されたものにだし汁を加えて、店来の味に近づけるよう工夫をしました。 福神漬けは原料にアルコールが含まれるみりんが入っているため、使わないことにしました。 飲店でつくる「横手やきそば暖簾会」によりますと、現在、こうした焼きそばを提供し

    秋田「横手やきそば」ムスリムに配慮 五輪ホストタウンを機に | NHKニュース
    Shin-JPN
    Shin-JPN 2019/03/09
    食材的にはハラル対応できていると思われるが実際にハラルと言えるかは難しい。食材がハラルでも豚肉にも使うフライパンで調理したら台無し。ハラル店はあってもハラルメニューというのが成立困難なのが本来のハラル
  • バノン氏「安倍首相はトランプ氏より前からトランプ氏」:朝日新聞デジタル

    スティーブン・バノン前米大統領首席戦略官(発言録) 世界中に広がるポピュリストやナショナリストの草の根運動にとって、安倍首相は偉大なヒーローだ。トランプ氏や、(「ブラジルのトランプ」とも呼ばれる)ボルソナーロ氏らよりも前から、安倍首相は先進国のかじ取りをしている初めてのナショナリストだ。トランプ氏がトランプ氏である前に安倍首相がトランプ氏であったとも言えるわけです。(8日、自民党部での講演で)

    バノン氏「安倍首相はトランプ氏より前からトランプ氏」:朝日新聞デジタル
    Shin-JPN
    Shin-JPN 2019/03/09
    ヒトラーは政権奪取前~樹立当初は「ファシズムの先輩」としてムッソリーニに敬意を払い礼を尽くしていた。これが再演されていない現状は、トランプ氏が礼儀知らずなのか、安部氏に先達としての目方が足りないのか。
  • 和牛の受精卵 中国に持ち出そうとした疑い 2人逮捕 | NHKニュース

    輸出が認められていない和牛の受精卵などを中国に不正に持ち出そうとしたとして、警察は、大阪の焼き肉店の経営者らを家畜伝染病予防法違反の疑いで逮捕しました。 警察によりますと、小倉容疑者は去年7月、凍結保存されストロー状の容器でおよそ360分の和牛の受精卵と精液を、フェリーで中国の上海に持ち込もうとしましたが、現地の税関を通過できず、帰国したあと没収されました。 農林水産省の告発を受けて警察が捜査したところ、前田容疑者が持ち出しを依頼していたことが分かったということで、警察は、検疫を受けずに輸出しようとした家畜伝染病予防法違反などの疑いで2人を逮捕し、大阪の焼き肉店を捜索しました。 警察によりますと、調べに対し2人は持ち出したことを認め、前田容疑者は「知り合いの中国人に頼まれた。違法とは知らなかった」などと供述しているということです。 受精卵などは徳島県の畜産農家から入手したとみられ、この農

    和牛の受精卵 中国に持ち出そうとした疑い 2人逮捕 | NHKニュース
    Shin-JPN
    Shin-JPN 2019/03/09
    これは検疫違反であって産業スパイであるかのように責めるのは違う。そこを責めるなら容疑者でなく流出を取締る法を用意してない国会の怠慢を責めるべき。二国間協定は両国の税関を縛る話であって犯罪要件ではない。
  • 昔は「遣唐使船は難破しまくった」が定説だったが最近の説では違う模様

    卑屈な奈良県民bot🦌 @nntnarabot 奈良時代の高級官僚をことごとく日海に沈めまくった生還率25パーセントのリアルエスポワールこと遣唐使船の原寸大レプリカが平城宮跡で展示されてるぞ!みんなぜひ見に行こう! pic.twitter.com/LM2ztiYnaI アプロ @rUyaCVtIiRxgC9M 昔は、 「遣唐使船がクソザコナメクジだから難破しまくった」 という定説だったけど、最近だと ・遣唐使船の無理な大型化と過剰積載 ・唐の年賀行事に合わせる関係で風向きが悪い6~7月に出港 ・唐・新羅の関係悪化で半島沿岸ルートが使えず、やむなく五島列島経由で東シナ海を横断 が難破が(続く twitter.com/nntnarabot/sta…

    昔は「遣唐使船は難破しまくった」が定説だったが最近の説では違う模様
    Shin-JPN
    Shin-JPN 2019/03/09
    丸木舟が頑丈なのは確かだが「故に遠洋航海可能」というのは語弊が。マレーポリネシア語族の大拡散は頑丈だが波浪に弱い丸木舟の限界を、アウトリガー次いでダブルカヌーという船型の革新で克服したから実現したのだ