トリオ★ザ★ポンチョス［好きだDear! 八戸せんべい汁：TECG-2］－ TAKUMI NOTE
PRODUCT INFORMATION 好きだDear! 八戸せんべい汁 2006-09-21／TECG-2／定価：¥1,047（税抜価格 ¥952）／マキシシングル 青森・八戸発「八戸せんべい汁」オフィシャル応援ソング。 好きだDear! 八戸せんべい汁 作詞：中島 美華／作曲：桜田 まこと／編曲：トリオ★ザ★ポンチョス 好きだDear! 八戸せんべい汁（カラオケ） 好きだDear! 八戸せんべい汁（コーラス入りカラオケ） 知ってましたか？せんべい汁のうんちく 県南おもしろ事件簿（番外編） more information 「せんべい汁」って何？ 八戸せんべい汁は、鶏肉や野菜などのだし汁に南部せんべいを割り入れて煮込んで食べる、青森県八戸地方の郷土料理です。味付けは醤油系が一般的で、せんべいは煮込んでも溶けにくく焼き上げた「おつゆせんべい」を使用します。 せんべい汁の特徴は、おいしいだし
逆・精進料理を作る - 歌を忘れたカナリヤのうた
まず、こちらの写真をご覧いただきたい。 おいしそうですね。 ごはん、おひたし、サラダにチンジャオロース…一見すると、普通の食卓だ。だがこの写真に、何か違和感を感じないだろうか。 ところで、台湾に『台湾素食』と呼ばれる料理がある。いわゆる精進料理なのだが、こんにゃくや豆腐などを巧みに使い、あたかも肉や魚介を使っているかのような風味と食感を生み出すという、まさに中華の奥義とも言うべき料理だ。残念ながら自分で食べたことはないのだが、テレビなどで目にする限り、少なくとも見た目は完全にかに玉や小龍包そのものだった。なのに実際は野菜しか使われていないのだ。どれだけの工夫が凝らされているのだろう。工夫と言えば、野菜嫌いの子どもに野菜を食べさせようとする世のお母さんがたの工夫も相当なものだ。にんじんを摩り下ろしてハンバーグに入れたり、玉ねぎをミリ単位でみじん切りにしてカレーに入れたり…頭が下がる。 このよ
飲みかけのお茶は、なぜバッグの中で泡立つのか？ (2007年11月16日) - エキサイトニュース
バッグに入れていた飲みかけのお茶が、泡立っていた経験はないだろうか。 緑茶も紅茶も烏龍茶も、歩くだけで泡だらけになる。 で、飲んでげんなりする。しかも何時間待ったって、消えやしない。 どうして飲みかけのお茶類ばかり、こんなにも泡だらけになるんだろう。 こういう泡って、水はもちろん、他の清涼飲料水ではあまり見ない。 お茶について研究している、農林水産省野菜・茶業試験場に聞いた。 「それは、飲みかけかどうかは関係なく、お茶に含まれる“サポニン”という物質群によるものです。サポニンには、洗剤や石鹸と同じ界面活性剤としての性質（水にも油にも溶ける性質）があるので、泡が立つんです。昔は茶の実から搾った油を、石鹸やシャンプーとして使っていましたし、今でも“茶の実シャンプー”を売っているところがありますよ」 なんとお茶の泡の正体は、石鹸の泡と同じようなものだった。だから泡立って、あんなにも消えにくかった
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人はうまい棒を どれだけ食えるのか？ 改めうまい棒は何本目から、 うまくなくなるのか？ 開催です。 ルールは簡単。 うまい棒を数多く喰った奴の勝ち。 水不可。 参加者の真ん中に水を置き、 飲んだらギブアップ。 飲んだら拍手で送りだす。 便不可、 トイレに行った時点で敗北。 うまくなくなったら 挙手して宣言する。 これ以上ない簡潔なルールでございます。 ちなみにネットでの最高記録は６０本らしい。 とりあえずドンキにて大量にうまい棒を買い込み、会場へ。 さあ、いよいよ、 人はうまい棒を どれだけ食えるのか？ 改め うまい棒は何本目から、 うまくなくなるのか？ もとい 誰が一番馬鹿か？ の開催である。そうだ、言い忘れていたが、 優勝者への賞品だが、喰ったうまい棒代がタダ。 そして、余ったうまい棒が手に入る、という事になった。 あと、名誉。 やったあ。
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