HB☆イースト少なめ全粒粉パンのレシピ - 幸せの楽しいお菓子レシピ：楽天ブログDecember 17, 2010 HB☆イースト少なめ全粒粉パンのレシピ カテゴリ：パン こんにちは＾－＾ レーズンとクルミの全粒粉パンで 使用するドライイーストを少し減らして作りました。 発酵時間を少しだけ長く取ります。↑はクルミ入りです。 １斤用ホームベーカリーでこねと１次発酵を済ませます。 見た目はハード系ですがやわらかなパンです。 ドライイーストを少し減らすと、イースト臭が少なく よりふんわり食感となりました。 ↑こちらはレーズンとクルミが入っています。 こちらも美味しいです。 HB☆イースト少なめ全粒粉パンのレシピ ●材料 【１斤用ホームベーカリー１台分】 強力粉 ２００グラム 全粒粉※ ５０グラム ドライイースト ２グラム（小さじ１／２
