イギリス料理が「まずい」原因 背景には社会と経済の変化があった？ - ライブドアニュースby ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと イギリス料理が「まずい」原因を識者が解説している 農業革命により、資本主義的農場経営が導入されると「村」と「祭り」が消滅 培ってきた食の能力を維持できず、味付けや調理の基準も衰退したという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子
ミニ国家「リベルランド」建国、世界で最も新しい「国」に
（ＣＮＮ） ドナウ川に隣接するセルビアとクロアチアの国境地帯にこのほど、ミニ国家「リベルランド自由共和国」が建国された。 人けのない国境地帯、わずか７平方キロメートルの小さな土地に黄色と黒の国旗を掲げて建国を宣言したのは、チェコの政治家ビト・イエドリチカ氏。リベルランドは、米国建国の父トマス・ジェファソンの誕生日である４月１３日に建国された。 イエドリチカ氏は政府の過剰な介入に反対する政治活動を続けており、リベルランドもリバタリアニズムの考えに基づいて建国された。ウェブサイトでは「直接民主政の要素を含む立憲共和国」と述べられている。 国の通貨にはビットコインに似た仮想通貨を採用し、中央銀行設立を避けた。銀行業務から売春に至るまで、国家はなるべく余計な干渉をしない。金融面での規制も最小限だ。 新憲法では「リベルランドは憲法によって保障された自国民の個人的、経済的な自由を誇りとしている。この憲
交換、構造、ネットワーク
経済学による交換の分析については，以前にパレートの社会学を紹介したときに，述べた。人々の相互行為をこのような交換の発想から分析しようというのが，社会学の交換理論（exchange theory）である。その代表的な研究は，
地元の農家と消費者を直接つなぐ、フランス発のプラットフォーム（松岡 由希子） @gendai_biz
地域の自発的な地産地消をサポート 世界各地で開催されているファーマーズマーケットやマルシェはもちろん、オーストラリアで開発されたオープンソース型オンラインマーケットプレイス「Open Food Network」の事例でもわかるとおり、地域の農家と消費者をつなぐ取り組みが、オンライン･オフラインにわたって、様々に広がりつつあります。 欧州では、2011年9月に仏南西部のトゥールース（Toulouse）で創設された「The Food Assembly（フード･アセンブリ）」が着実にエリアを拡大し、各地域の自発的な地産地消をサポートしています。 The Food Assembly（仏語名La Ruche Qui Dit Oui!）は、農家と消費者を直接つなぎ、野菜･果物･畜産物･乳製品などの生産物を売買するオンラインマーケットプレイスです。 具体的なプロセスとしては、まず、地域の消費者50名以上
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