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2021年12月13日のブックマーク (3件)

  • “生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める | NHKニュース

    この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。 在庫量が過去最高水準まで増加 乳業メーカーや酪農家でつくる業界団体の「Jミルク」によりますと、生乳の生産量は、6年ほど前のバター不足などを受けて増産に取り組んできた効果がここ数年あらわれているほか、ことしは夏場の気温が低く、乳が出やすかったということで、今年度の生産量は昨年度より17万トン余り多くなる見通しです。 一方、新型コロナウイルスの感染拡大以降、業務用のバターや脱脂粉乳の需要が落ち込んでいて、在庫の量は過去最高の水準まで増えているということです。 そのうえ年末年始は、学校給が無くなるなど

    “生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める | NHKニュース
    TERRAZI
    TERRAZI 2021/12/13
    昨年度より17万トン多い生産量なのに5000トンの廃棄なんだから相当頑張ってるけど、それでも何とかならない分ってことか。50万リットルだと国民一人あたり5mlの計算だけど、それでも大変なんだなぁ。
  • 2 月 31 日にスケジュールした crontab タスクにペイロードを隠すマルウェア「CronRAT」 | スラド セキュリティ

    crontab タスクにペイロードを隠し、Web スキミングにつながる可能性のあるマルウェア「CronRAT」を発見者の Sansec が解説している (Sansec のブログ記事、 BetaNews の記事)。 CronRAT がペイロードを隠す crontab タスクは 2 月 31 日の実行がスケジュールされている。タスクに文法上の間違いはないものの実行すればエラーとなるが、スケジュールされた 2 月 31 日は決して来ないため、実行されることもない。 タスクからデコードされるペイロードは洗練された Bash プログラムであり、ランダムなチェックサムを持つバイナリプロトコルで Alibaba がホストする IP アドレスの C&C サーバーと通信する。これにより、RAT のオペレーターは任意のコードを実行可能になるという。 CronRAT はある国で最大のオンラインストアを含む複数の

  • 日本マーガリン工業会

    マーガリンの乾燥を防ぐため、できるだけ空気に触れさせないようにしましょう。容器にあるナイフを差込むための穴が気になるようでしたら、チャックつきの品保存袋に容器ごと入れて保存をするのもおすすめです。また、常温の場所に長時間置かず、使い終わったら容器のふたをきちんと閉め、すぐに冷蔵庫にしまうのもおいしく保存をするコツです。マーガリンを塗るナイフやスプーンなどは清潔なものをお使いください。

    日本マーガリン工業会
    TERRAZI
    TERRAZI 2021/12/13
    マーガリンについてのFAQ。紙を剥がすのか残した方がいいのかとか、バターの代わりになるのかとか、ファットスプレッドとの違いとか。