引退する高齢農家が増えたことを受け、農業の構造が大きく変わりつつある。著しい変化が、農地の集約による経営規模の急激な拡大だ。広大な「メガファーム」が各地で続々と誕生している中、作物の付加価値を高めて一歩先に進もうとする挑戦がある。稲作を中心とする農業法人の中森農産(埼玉県加須市)。広大な農場の一画で、スタッフが機械を操縦し、田植えを急いでいた。「2021年の面積は150ヘクタールで、毎年数十ヘ
![メガファーム、有機農業で成長 付加価値高め収益アップ 編集委員 吉田 忠則 - 日本経済新聞](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cc846d424c0713de261b8f64f2325b1470f36ca0/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Farticle-image-ix.nikkei.com%2Fhttps%253A%252F%252Fimgix-proxy.n8s.jp%252FDSXZQO0625528020052021000000-1.jpg%3Fixlib%3Djs-3.8.0%26auto%3Dformat%252Ccompress%26fit%3Dcrop%26bg%3DFFFFFF%26w%3D1200%26h%3D630%26fp-x%3D0.5%26fp-y%3D0.5%26fp-z%3D1%26crop%3Dfocalpoint%26s%3D4f32d0158dcf4b378a0c8ec7afcb89c4)
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