本わさびの選び方・保存方法｜静岡産地直送 セレクトフード・コパン
根元から先端までが同じような太さで、緑色が鮮やか、しかも先端部の緑色は全体にやや薄いのが良質なわさびといわれます。 わさびは葉茎を脱落しながら成長していくため、この脱落の痕跡が｢しわ｣として残り｢しわ｣と｢しわ｣の間の広いものは成長が早かった結果です。 そのため肉質が柔らかく風味、辛味に乏しく良質とはいえません。 したがってしわの間がつまっているもの(しわの目が細かいもの)は肉質が緻密で風味、辛味も良好な品です。 生わさびの保存について わさびを水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして （野菜室）へ保管します。 ※わさびが乾かないようにする。 コップに水を入れ、中にわさびを立て冷蔵庫（野菜室）へ保管します。 ※こまめに毎日水を換えてください。 などがあり、このような方法で１ヶ月ほどの保存は可能です。 長期保存するには わさびをそのままラップに包み冷凍庫に保管します。 使用時に、わさびを解
肉を柔らかくする方法
肉を柔らかくする方法。柴田書店「月刊食堂」95/12月号。加藤光夫 肉のおいしさの大きな要素に柔らかさがある。味とは関係ないのだが、食感は「おいしさ」に重要な役割を閉める。「この肉、おいしくて、柔らか〜い」と顧客に言わせるためには、いくつかの方法がある。 熟成 特に牛肉の場合は、これがもっともナチュラルな方法である。牛肉は、屠殺した後は「死後硬直」といって、筋肉が堅く引っ張り合っている状態で、ちょうど鎖がしっかりとつながっている状態である。これが、時間がたつと、鎖状にしっかりとつながっていたものが、肉自体が持っている酵素によって、鎖が次第に切れてきて、肉が柔らかくなっていく。同時に、肉の風味が出てきて、おいしくもなるのである。 どの程度の時間で柔らかくなるのかというと、０〜１℃程度の冷蔵庫に、枝肉、あるいはブロックで、脂肪などを外さない状態で、屠殺後約１週間位で熟成効果が出て来る。
HP(Inc.) ML110 G7 OSレスモデル 6473360-AHZN
価格 18,150円（うち消費税1,650円) 発売開始日 2012/3/2 送料 商品金額合計3,000円以上で送料無料（3,000円未満の場合送料770円）※大型商品を除く ※表示価格 および 各種割引クーポンは、予告なく変更される可能性がございます。
［2］残り400万契約、ISDNの巻き取りが本格化
NTT東西は「2025年までに加入電話網をすべてIP網に移行する」と表明しているが、その大きな障害となりかねないのがISDNの存在である。これに対してNTT東日本は2011年6月、NTT西日本は2012年1月に、両社の長期ビジョンを達成するための戦略商品としてインターネット接続サービス「フレッツ 光ライト」の提供を始めた。加入電話や事務用ISDNを使う多くの企業ユーザーは、フレッツ 光ライトに切り替えることで通信費を削減できる。さらにNTT東西は2012年、単にフレッツ 光ライトに移行するだけではメリットを得られないユーザー向けに、二の矢、三の矢も放っていく。 既存の加入電話網をIP網に完全移行するのに伴い、NTT東西が「2025年時点で終了する」ことを明らかにしているサービス品目のうち、最も契約回線数が多いのはISDNサービスである。2011年9月末時点で413万7000契約。減少が続い
くだらなくて幻滅……中身が幼稚過ぎる男子を見分ける7つのチェックリスト
■編集元：ニュース速報板より「くだらなくて幻滅……中身が幼稚過ぎる男子を見分ける7つのチェックリスト」 1 ハレー彗星(秋田県) :2012/03/24(土) 22:06:02.14 ID:wuz1cZfi0 ?PLT(12217) ポイント特典 1、「でも」が口グセ やたら言い訳が多いです。幼稚過ぎる男子は、それなりの理由を言えば、何とかなると考えているふしがあります。ただし、その言い訳が実にくだらなかったり、論理が破綻していたりするため、こちらは興ざめします。 2、やたら難しい言葉を多用する 日常生活ではもちろん、メールにやたら難解な四字熟語を入れて反論してくるのが特徴。例文は「今日は虚心坦懐（きょしんたんかい）に、スゴい人の話を聞いたよ！」など。 虚心坦懐の意味は「心にわだかまりを持たず、素直でさっぱりした気持ち」というもの。「素直にスゴい人の話を聞いたよ！」と言えば良い
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わたし的棚ぼた一万円選書 急に千葉さんに手渡された封筒、開けてみたら1万円札が1枚。何ごとかと思えば、同期の出張を代わったお礼をもらったらしい。 「葵はワンオペで育児してくれたから」と半分わけてくれました。 泡銭の1万円 これはもう、わたし的1万円選書をしろという思し召しなのでは……
［1］動き始めたNTT、影響範囲は不透明
電話交換機で構成する加入電話網（PSTN＝Public Switched Telephone Networks）のサービスや機能を、IP技術で作ったネットワークに移行（マイグレーション）する、「PSTNマイグレーション」計画が動き始めた。 2010年11月にNTT東西は「2025年をメドに電話交換機の運用を停止し、PSTNからIP網に音声通話などの基本サービスを移行する」計画を「概括的展望」として発表。10年以上先のPSTNの運用停止に向け準備を開始している。 2011年秋には、IP網への移行を実現するため、NTTグループ内だけではなくKDDIやソフトバンクなど他の通信事業者との本格的な協議も始まった。これを受けて総務省でも、IP網への移行期および移行後を見据え、競争環境をどう整備するかや、加入電話ユーザーをどう保護するかなどを検討している。 基本的な音声サービスはIP網へ移行 PSTNマ
文字列傾斜錯視の自動生成
壁にかかったカレンダー，掛け軸，額縁などを見て，もし斜めに傾いていれば，それをまっすぐに直すと思います．ここで一つの疑問が起こります．なぜ人は水平であるとか，斜めに傾いていることがわかるのでしょうか？
スペイン 女性をバーコードで管理していた売春組織を摘発 - MSN産経ニュース
スペインの捜査当局は２４日、首都マドリードで２つの売春組織に対する強制捜査を実施し、ルーマニア国籍の１９人を逮捕するとともに、手首にバーコードの入れ墨を入れられていた１９歳の女性を救出したと発表した。米ＣＮＮが伝えた。このバーコードは女性の身元情報を含み、組織の「所有物」であることを証明証の役割も果たしていたという。またバーコードの下には、女性が組織に負っている借金の額のタトゥーもあった。
はてなを退職しました - tikeda's blog
2005年より勤めさせて頂きましたが、昨日最終出社日を終えて、株式会社はてなを退職いたしました。 はてなロゴやうごメモはてな、はてなトップ、ダイアリーテーマやハイクなど書けばきりがない程、様々なサービス開発、デザインに取り組んできました。特に社長のid:jkondo、はてなに声をかけて頂いた元スタッフのid:naoyaをはじめ、一緒に仕事をしてきた様々なスタッフ、そしてユーザーの方々にたくさんの助けをもらってここまでやってこれたと思っています。リリースの際はいつもディスプレイの向こうにいるユーザーの方々の表情や反応を想像してサービスを作る事が何よりも楽しかったです。本当にありがとうございました。 はてなを退職はしますが、今後もインターネットをより素敵なモノにしたいという思いは全く変わりません。4月からは新しい環境で、自分らしくまた頑張っていくつもりですので、今後とも1人のユーザーという事で
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