「それどこ」に寄稿しました - 牡蠣が食えたら
こんにちは、ベッキーのストラップです。 srdk.rakuten.jp このブログとは別に牡蠣のブログをやっていまして、縁があって楽天さんの「それどこ」に記事を書かせていただきました。牡蠣の写真が大量に見られるので、牡蠣の写真が大量に見たい方は是非ご覧ください。 もう一つのブログ「牡蠣食えば」も主に牡蠣の写真でお送りしております。 oyster.hatenablog.jp ところで記事の中で一斗缶を使ったスモーカー（燻製器）を作っているのですが、これが思いのほか便利で大成功だったので、簡単に作り方を紹介します。 必要なもの 一斗缶 1個 電動ドリル 焼き網 220mm×220mm 2枚か3枚 ボルト・ナット 網1枚につき4個 作り方は簡単で、一斗缶の側面に4箇所ドリルで下穴を開けてボルトを固定、ボルトの上に網を乗せるだけ。 1つの網に対してボルト4つです。網を乗せるのでボルトはなるべく水平
大手ビールメーカーの作るクラフトビール おすすめランキングベスト10 2015年度版 - 牡蠣が食えたら
クラフトビールという言葉をご存知でしょうか。 その定義はさまざまですが、一般的には小規模な醸造所が原料や製法などにこだわって作ったビールを指してクラフトビールと呼ぶことが多いようです。 「クラフトビール（Craft Beer）」とは、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビールです。ビール職人が造り出す高品質なビールを「手工芸品（Craft）」に例えて、クラフトビールと呼びます。 クラフトビールとは | クラフトビール東京 (Craft Beer Tokyo)craftbeer-tokyo.info 日本ではキリンビール、アサヒビール、サッポロビール、サントリーの4大ビールメーカーが作るビールが広く親しまれていますが、それらに属さない小規模でこだわりのビールを造るメーカーは数多く存在します。 最近ではそのような小規模醸造所の作るクラフトビールを扱う飲食店も増え、さらにドイツ
ラーメン屋では瓶ビールを飲む - 牡蠣が食えたら
また〆のラーメンを食ってしまった。 駅前にそこそこ美味しいラーメン屋ができて、これが深夜までやってるもんだからいけない。何軒もはしごして酒も食事もそれなりに食べているはずなのに、電車に揺られていると忘れてしまうのか。看板が目に入るとつい入ってしまう。 いや、電車に乗ったから腹が空くというわけではない。電車に乗るまでもなく飲み屋のすぐ近くのラーメン屋に入ることもある。そういう時は大抵誰かと一緒で、〆のラーメンといってもいきなりラーメンを食べない。まずビールを頼むのである。それまでにウィスキーだの焼酎だの日本酒だのと散々飲んできてはいるが、ラーメン屋に入ったらとりあえずビールに戻ってしまう。 私はラーメン屋で飲むのがそこそこ好きなのだ。 〆のラーメンもいいが、一軒目をラーメン屋で飲むというのもまた良い。ビールを飲みながらザーサイやもやしの辛く漬けたのや餃子なんかをつまんでラーメンの出来上がるの
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