すっと体に染みこんでくる。 それが私たちの理想とするお茶の姿です。 鮮烈さは乏しいかもしれませんが、水のように、空気のように、 日々の生活によりそうものでありたい。 そのために、健康な土から育った健康な茶葉づくりを志しています。 私たちの茶畑を耕運機で耕すと、後ろから鳥がついてきます。 耕したところからミミズが出てくるからです。 この畑の力と生態系を守りながら、 お茶の樹が持つ自然の力で育てています。
![西製茶所](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2ed38a180b9bb3e1661385abce65ed8ba4f5afbd/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.nishiseichasho.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fthemes%2Fnishiseichasho%2Fimg%2Fog-image.jpg)
高木茶園は シングルオリジンSingle origin 実は、日本で流通している緑茶のほとんどがブレンド茶。高木茶園では茶葉の個性を知っていただくために、単一品種ごとで販売しています。 最低限の農薬で 最高品質のお茶づくりHighest quality 減農薬に取り組み、有機肥料を与えて複雑な味わいのお茶に。海外へ販売するために日本の基準より数千倍厳しいと言われるEUの残留農薬基準をクリアしました。特別栽培基準であるふくおかエコ農産物の認証も取得しています。 農家が販売するから 伝統本玉露もリーズナブルReasonable 栽培から製造・販売までを手がけるため、流通のマージンがなくリーズナブル。最高級茶である伝統本玉露もお手頃にお買い求めいただけます。
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