ブックマーク / www.aomori-life.com (107)

  • 弘前の半兵ヱ - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県弘前市〉 今日は仕事帰りにそのまま弘前に来て、半兵ヱで遅い夕ご飯! 場所は 薄利多賣半兵ヱ 弘前かくみ小路店 〒036-8182 青森県弘前市大字土手町36 0172-31-2202 https://goo.gl/maps/EQf6m34uERtwxrMR9 メニューは 生刺全部盛り(360円) 串焼きおまかせ5盛(320円) 1人飲みには丁度いい量とお値段です。 1人にこんなに山盛りのキャベツを出されても、残したら捨てられるかと思えば、もったいなくて頑張ってべなきゃ(T . T) 半兵ヱのホームページはこちら (全国チェーン店) ↓ 店舗案内 | 薄利多賣半兵ヱ~「昭和」がテーマ居酒屋です~ ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    弘前の半兵ヱ - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/17
  • ダイニング空と無敵のお弁当 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    今日は八戸のダイニング空と炭火焼肉無敵のお弁当をやまはるで買って来ました。 ダイニング空 旬肴ダイニング 空【公式】 (公式ホームページが気になる方はクリックしてね。) お弁当の中身は 倉石牛のローストビーフ、うなぎ巻き、チーズの味噌漬けが美味しかったです。 なかなかべれないような、手の込んだ料理の詰め合わせでした。 炭火焼肉無敵 炭火焼肉 無敵-MUTEKI- 八戸 (ホームページが気になる方はクリックしてね。) 八戸の中高年の人なら誰もが知る大陸飯店の唐揚げと小梅チャーハン! 唐揚げはオリジナルタレの味でここでしかべれない味です。 チャーハンは小梅ちゃんをめっちゃ刻んで味のベースにしたような味です。 やまはるの弁当 嫁と子供がべたので、味は不明です。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    ダイニング空と無敵のお弁当 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/16
  • 浜のせんべい汁 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市鮫〉 今日は5月にオープンしたかぶーにゃで浜のせんべい汁と焼き鯖おにぎりをべて来ました。 場所は 蕪島物産販売施設 かぶーにゃ 〒031-0841 青森県八戸市大字鮫町鮫86−1 0178-38-5228 https://goo.gl/maps/nBR6mhUEtF89oF3m9 浜のせんべい汁(250円)は海鮮ラーメンスープにせんべいが入った感じですが、ホタテや海藻が入った贅沢なせんべい汁でした。 家庭でべる醤油ベース、鶏出汁、根菜のせんべい汁より、今日の浜のせんべい汁の方が好き! 焼き鯖おにぎり(160円)は美味しいけど、鯖をアピールしている八戸市の観光地で出すには鯖のほぐし身が小さすぎる気が・・・。 もうちょっと頑張ってほしいおにぎりでした。 かぶーにゃの目の前にあるウミネコの繁殖地蕪島。 蕪島には蕪島神社があり、株価と人望の株が上がると言われています。 蕪島散策

    浜のせんべい汁 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/14
  • 牛タンの一本買いは下処理が必要 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    今日は一買いした牛タンを捌いてみました。 先月も牛タンを一買いしましたが、牛タンの硬さが気になり、検索したところ一買いした牛タンは下処理が必要なようです。 1.まずは冷凍の牛タンを1日かけて、冷蔵庫で解凍します。 2.水につけて血抜きをします。 3.タンシタ(スジや血管が多く肉も硬い部位)をカットします。 4.タンシタを取った体をラップで丸めて形成します。包丁が入る程度の硬さにさるように冷凍します。 5.タンシタからスジや血管を取り除いて、煮込み料理の準備をします。 6.炊飯器にニンジン、メークイン、牛タン、タマネギ、ローリエの順で入れて行きます。 7.赤ワイン400ml、水400mlを入れて、早炊きボタンをおします。 8.早炊きが終わったら、2時間保温にして放置します。 9.炊飯器の具材を鍋に移して、ビーフシチューの素の水分量に調整します。 10.ビーフシチューの素が溶けたら完成

    牛タンの一本買いは下処理が必要 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/13
    牛タンシチュー最高ですよね。設備がないのでひたすら煮込むので10時間くらいかかるのでなかなか作れませんがたまには食べたいです。
  • 広州のよだれ鶏 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市売市〉 今日は広州のよだれ鶏をべて来ました。 場所は 広州 売市店 〒031-0073 青森県八戸市売市3丁目15−35 0178-47-6181 https://goo.gl/maps/F7hinCanciHkCS4y9 メニューは よだれ鶏 よだれ鶏をべたことが無いので、初挑戦! しっとりした胸肉に自家製のピリ辛のタレがたっぷりかけられています。お肉の上にはナッツ、ネギ、パクチーが乗っています。 パクチーが苦手ですが、一応べてみましたが、やっぱり駄目でした(笑) 冷製のメインで、ピリ辛のタレとネギでご飯がススム美味しさでした。ナッツが感にいいアクセントになってました。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    広州のよだれ鶏 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/08
  • 正立食堂のアレが動く新鮮な生うに - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県浅虫〉 今日はうに御膳をべに浅虫まで行って来ました。うにが新鮮でうにのアレが動いちゃうんです。 何が動くのかと言うと トゲです。(笑) 正立堂 うにのカラを器にしているお店は時々ありますが、トゲが動くほど新鮮なうにはなかなか無いと思います。 場所は 正立(まさだて)堂 〒039-3501 青森県青森市大字浅虫坂9−30 017-752-3055 https://goo.gl/maps/PwmXFzGNhqbMLVYu8 メニューは ※陸奥湾と言ったら、ホタテ・真鯛・うに、これをべなきゃ駄目でしょ! お店は陸奥湾を目の前にした最高のロケーションです。(店内からの景色) うに御膳は限定品なので、遅い時間に行くとべれないそうです。今日はお店に11時に到着しましたが、すでに3組のお客さんが居ました。 今が旬のうにを頂いてきました。 何も言わなくても分かりますね。 うまい!一言で

    正立食堂のアレが動く新鮮な生うに - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/06
  • ヘライファームの◯◯⚪︎◯刺し - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県十和田市〉 一昨日、道の駅とわだから購入したヘライファームの◯◯⚪︎◯刺しをべて見ました。 何のお肉か分かりますか? 答えはダチョウです。 ダチョウの刺身を何でべるといいか調べたところ、わさび醤油、ニンニク醤油、塩ごま油、と出てきたので、べ比べてみました。 勝手にランキングを付けると 1位 わさび醤油 2位 ニンニク醤油 3位 塩ごま油 ダチョウの刺身は全くクセが無く脂身の無いヘルシーなお肉なので、匂いの強いニンニクやごま油より、わさび合う気がしました。 感は柔らかいけど、筋肉のザクザク感がある感じです。 焼きダチョウ なかなかダチョウのお肉を買う機会がないので、塩胡椒で焼いてみました。 ダチョウのお肉は焼くとお刺身より硬くなりますが、お肉の味を楽しむなら焼きの方が好きかも! 道の駅とわだで購入できますよ。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ

    ヘライファームの◯◯⚪︎◯刺し - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/03
  • 十和田散策 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    今日は十和田神社、十和田湖、奥入瀬渓流に行って来ました。 十和田神社散策 十和田神社散策気分 十和田湖散策 十和田湖散策気分 奥入瀬渓流散策 こちらの動画は時間の関係かな?アップ出来なかったので、YouTube『メガネ先生の青森観光』からご覧ください。 十和田湖だけど、神田川 場所は十和田湖湖畔 メニュー 今日は十和田バラ焼き、ステーキ、牛焼肉ポン酢をべて来ました。 十和田は自然がいいですよね。何年もかかって作られた自然を歩くと色んな動物の鳴き声がして、ホッとしますね。 十和田は美味しい牛肉、豚肉ありの、最高のグルメがあります。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    十和田散策 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/06/01
  • 美味鮮の冷やし坦々麺+ニラレバー - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市新井田〉 2日連続で美味鮮に行ってしまいました。(笑) 今日は昨日気になった、冷やし坦々麺+ニラレバーをべて来ました。 場所、メニューは昨日のブログを参考に! ↓ 美味鮮の海鮮ラーメンセット - メガネ先生の日記 冷やし坦々麺は汁なし坦々麺系でした。肉味噌ベースで汁あり坦々麺みたいなゴマ風味のクリーミーさはなく、ちょい辛のシャープな味でした。具材は冷やし中華でした。 ニラレバーはレバーの臭みがあまりなく、ブラックペッパーが効いた美味しいニラレバーでした。 美味鮮に通い始めると、自分の過期突入サインなんです。(T ^ T)ヤバイ! でも、美味しんです(@ ̄ρ ̄@) ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    美味鮮の冷やし坦々麺+ニラレバー - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/31
  • 美味鮮の海鮮ラーメンセット - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市新井田〉 今日は美味鮮の海鮮ラーメンセットをべて来ました。 場所は 台湾料理 美味鮮 〒031-0813 青森県八戸市大字新井田二杉4−1 0178-80-7876 https://goo.gl/maps/st2GsArfuJxGq8qa8 メニューは 夏の冷たい麺のセット始まってました。 冷やし坦々麺+ニラレバー+ライス のセットも気になりましたが、今日の気分は さっぱりした海鮮系だったので、海鮮ラーメンセットにしました。 海鮮ラーメンは魚介類も野菜も沢山入ってて、塩味に野菜の旨味が入った美味しいラーメンでした。 美味鮮の大きな唐揚げとライスでお腹いっぱいのランチでした。 780円でラーメン、唐揚げ、ライスがべれればコスパはOKですね。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    美味鮮の海鮮ラーメンセット - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/30
  • 肉の日に炙っ亭 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市下長〉 今日は29日(肉の日)だったので、炙っ亭に行って来ました。 場所は 焼肉家族炙っ亭 〒039-1164 青森県八戸市下長5丁目1−11 0178-51-8791 https://goo.gl/maps/2x5mD4iy1rNMsZVD9 炙っ亭のテイクアウト記事 ↓ 炙っ亭のバラ焼きと豚ホルモン - メガネ先生の日記 メニューは べ放題コースと単品コースがあって、今日は単品コースにしてみました。 上牛タン1280円 やわらか牛ハラミ900円 豚レバー498円 ジンギスカン780円 特選黒毛和牛カルビ1400円 今日べた単品メニューの個人ランキングは上記の記載順です。牛タンはジューシーで、レモンダレをつけて美味しかったです。 ハラミも名前通りに当に柔らかくておいしかです。味が濃いめだったので、ご飯に合いますね。 レバーはスライスと言うより、ブロック的な感じでしたが

    肉の日に炙っ亭 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/30
  • 陸奥湾で釣りをして来ました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    今日は横浜町から出港して、陸奥湾で釣りをして来ました。 水深33メートル 仕掛けとエサは ・ひとつテンヤ+エビ ・ブラー+イソメ 陸奥湾 2020.5.27 ※動画素人なので下手くそです。 吊り上げた魚は30㎝オーバーでしたが、めっちゃ小さく見える(T . T) 釣りの結果は カレイが沢山釣れました(笑) 手のひらサイズ〜40㎝まで約10枚 手のひらサイズのカレイはリリースしました。 鯛は一緒に行った友達からの貰い物です。 ちなみに50㎝でした。 ホタテは船長からのプレゼントです。 今日の夕ご飯は 鯛、カレイ、ホタテの3点盛りです。 カレイのエンガワ楽しみだなぁ〜! ※黒い物体は鯛の昆布締めです。 ランキングアップのために無料応援をお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

    陸奥湾で釣りをして来ました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/28
  • フォレストピア階上のジェラート - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県階上町〉 昨日、初めてフォレストピア階上のジェラートをべて来ました。 場所は 階上町 フォレストピア階上 〒039-1203 青森県三戸郡階上町大字鳥屋部大柿1−2 0178-88-4449 https://goo.gl/maps/CVc3BrAKZRP5QtiL6 メニューは 昨日のジェラートの種類は7種類でしたが、 店員さんの話では、毎週火曜日が定休日だから、日曜日に売り切れになったものは補充しないから、月曜日が1番種類が少ないそうです。 土曜日、日曜日は常に10種類以上あるそうです。 蕎麦味、りんご味、いちご味などが人気なのか品切れでした。 自分はパインとマンゴー 嫁はミルクと桑の葉 ジェラートも券が必要なので、入り口の券売機からシングル300円、ダブル350円で購入して下さい。 アイスを入れるカップはコーンかプラスチックで選ぶことができす。 近くに河川公園もあるので、こ

    フォレストピア階上のジェラート - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/26
  • 兆蘭のミニ漁火丼セット - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市湊高台〉 今日は兆蘭のミニ漁火丼セットをべてきました。 場所は 兆蘭 中華・和 〒031-0823 青森県八戸市湊高台3丁目1−16 0178-51-6351 https://goo.gl/maps/GrtYvSA9EnYak3S29 メニューは 料理長オススメのミニ漁火丼セットは汁物をせんべい汁と味噌汁から選ぶことができます。 漁火丼 うに、いくら、ホタテ、イカの4種類が入っていて、うにが美味しかったなぁ〜。 せんべい汁 根菜と鶏肉から出汁がでてて、せんべい汁も美味しかったです。 天ぷら ししとう、ナス、エビ、魚の4種類が入っています。テイクアウト弁当をずっとべてたので、サクサクの天ぷらは最高ですね。わがままを言うと、てんつゆじゃなく塩でべたかったなぁ。 デザート 杏仁豆腐は滑らかクリーミーで美味しかったです。 久しぶりに店内でお事をしましたが、温かいものは温かく

    兆蘭のミニ漁火丼セット - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/24
  • 千年の宴の半額テイクアウト - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市一番町〉 今日は千年の宴で ・サーモンとイクラの親子弁当 ・牛タン弁当 ・焼き鳥弁当 ・ピザ をテイクアウトしました。 これで、1568円! 場所は八戸駅の目の前にあります。 メニューはネット等から確認できます。 今日から今月末までのキャンペーン ※3000円以上お買い上げで半額になります。 サーモンとイクラの親子弁当 800円→400円 サーモンもイクラも美味しいから、これで400円なら、めっちゃめっちゃお買い得です。 少しお米が、硬い気がするけど。 牛タン弁当 1000円→500円 牛タンも厚切りと言ってもいいくらいの牛タンで味も美味しいかったです。これも、お値段以上の味だと思います。 焼き鳥弁当 600円→300円 タレは美味しいけど、焼き鳥自体はやっぱり、焼き鳥屋さんのとは違いますね。家庭でバーベキューの時の焼き鳥感があります。 ピザ 735円→368円 海老の入った

    千年の宴の半額テイクアウト - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/05/21
  • ここから食堂の1kg弁当 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県十和田市三木〉 今日はここから堂の1kg弁当をテイクアウトして来ました。 場所は国道4号線から十和田工業高校に向かう途中にあります。 メニューは ※メニューの商品はお弁当としてテイクアウトができるそうです。 ここから堂は特定非営利活動法人ここからが運営しています。 特定非営利活動法人ここからのホームページ ↓ 特定非営利活動法人ここから|青森県十和田市NPO法人 今日べた1kg弁当はメニューには書かれていなかったので、Twitterで見て来たことを伝えると大丈夫とのことで、注文できました。 気になるのは1kgの振り分けですが、ちょっと失礼かと思いましたが、測定してみました。 ライス(537g) おかず(637g) トータル1174gで、なんと550円❗️ お弁当の内容は ウインナー、イカフライ、エビフライ、 唐揚げ、スパゲティ、卵焼き、メンチカツ、 しば漬け 弁当の内容は子

    ここから食堂の1kg弁当 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/04/06
  • ほうりんの八戸ラーメンといかめしセット - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市:八戸駅〉 今日はほうりんの八戸ラーメンといかめしのセットをべて来ました。 場所は八戸駅内にあります。 メニューは ※注意事項 コロナの影響で営業時間が変更になっています 八戸ラーメンとは 昭和初期から八戸市民に親しまれてきたラーメンで、ちぢれ細麺にスープは醤油をベースに、近海で獲れた煮干し・地鶏ガラ・豚骨でダシを取った、あっさりとしながら深みのある味わいが人気です。 スープ 透き通ったスープからほのかに香る煮干しダシは、独特の味わいや香りを引き出している。他に、地鶏ガラ、豚骨、昆布、野菜各種も使用しており、煮干しを引き立てている。 醤油(オリジナルブレンド) 地元メーカーの醤油を数種類ブレンドして、ごく微量の塩を加えている。 麺 昔ながらのちぢれ細麺。コシとツルツル感が特徴で、八戸らーめんを語る上で欠かせない存在。 チャーシュー 豚バラ肉を使用し、油で揚げるまたは焼いて仕

    ほうりんの八戸ラーメンといかめしセット - メガネ先生の日記(青森グルメ)
  • とり家の半身揚げ定食 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市小中野〉 今日はとり家の半身揚げ定べて来ました。 場所は男山酒造を川を挟んで向かいぐらいにあります。 メニューは とり家の店主が北海道に長く住んでいたとのことで、半身揚げやザンギなど北海道の名物を提供しているそうです。店主より北海道は地鶏を使って半身揚げにするけど、地鶏は冷えると鶏のクセがでるし、八戸の人はあまり地鶏はべないからブロイラーを使って作ってるよ。と教えてくれました。 半身揚げ定は塩味で皮はパリパリ、中はしっとりジューシーでした。胸肉の部位もしっとりしてて美味しかったです。少ししょっぱいので、今日もご飯が進む君でした。 次はザンギ定かな。鶏を扱っているお店のラーメンも気になったけど。 無料応援はポチッとお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 スポンサーリンク

    とり家の半身揚げ定食 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/03/10
  • 幸楽苑のからあげ弁当とねぎ味噌らーめん - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    〈青森県八戸市尻内〉 今日は幸楽苑でからあげ弁当とねぎ味噌らーめんをべて来ました。 (からあげ弁当は自宅でべました。) 場所は合同庁舎や八戸温泉の通りにあります。 幸楽苑のからあげ家はらーめん幸楽苑の隣にあります。 (あらあげ家は2020年1月29日オープン) メニューは からあげ弁当 今日のからあげ弁当はミックス550円で ・醤油 にんにく感はなく、しょっぱさはあるので、ご飯とべるには丁度いい感じ。 ・塩 素材の味を活かした味で竜田揚げ感があり。 ・味噌 味噌の味がダイレクトにくる感じだけど、味噌汁の味噌じゃなく、味噌カツとかの味噌感です。 全体的な特徴としては鶏肉の脂が結構多く、ジューシー、しっとり感がありました。 店員さんより味噌だけサイズが2倍なので料金も2倍です。と塩、醤油が単品1個100円に対して味噌は1個200円です。 ねぎ味噌らーめん ねぎが大好きなので110円でねぎ

    幸楽苑のからあげ弁当とねぎ味噌らーめん - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/02/24
    特盛がいいです(笑)
  • iPhoneの修理とアップルの対応 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

    先月iPhoneの電源が突然落ちる現象が続いたので、修理に出すことにしました。 修理代は税込約38000円 ソフトバンクのiPhone修理の保証に入ってたので最大90%の保証が通信料で返却されることになりました。 なんと、修理から返って来て約2週間で再度同じ症状が・・・! アップルに問い合わせて、修理がされてないから、返金してもらえれば機種変更したい事を伝えましたが、修理代の返金はしていないとのこと。壊れているのであれば、再度修理になるとのこと。 アップルの対応でダメだった所 1.修理の機種を業者が取りに来るということで、日時を決めたけど、取りに来なかった。 2.修理が終わって、体が戻って来たのに、再度ど業者が取りに来たこと。原因はアップルでも不明。 3.ソフトバンクの保証を使うのに修理の領収書が必要だったが2週間しても届かなく、問い合わせたら、再発行になったこと。また、メールで領収書を

    iPhoneの修理とアップルの対応 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
    VMAX7797
    VMAX7797 2020/02/23
    私はもう手に入らないアプリがあるので修理対応して欲しく持ってきましたが普通に使っていただけで中身が致命傷だと言われ交換対応でした。ドコモの保険のほうが持ち出しが安かったのでそちらで交換できましたが・・