冷たい麺が美味しい季節がやってきた♪レモンの酸味と鶏塩味がマッチした袋麺をレビューしています＾＾ 冷やしラーメン 今回ご紹介するのは「瀬戸内レモン塩ラーメン」。 １袋１２９円、季節限定品になります。 2023年のパッケージ 昨年のものと比べるとパッケージが変わっていて、鶏の旨みもアップしたとのこと。 だんだんと日中は暑くなり、ざるうどんやざるそばが美味しい季節になりましたが、昨年私がハマったのはこの「冷やしレモンラーメン」。 今年も販売されているのを見かけて即購入してきました＾＾ 作り方は麺を４分茹でたあと冷水でしめ、スープの素を水に溶かすだけ。粉末スープはお湯を加えなくてもお水にサッと溶けます。 トッピングをのせて好みで胡椒をかけたら出来上がり♪ コクのあるチキンベースのスープにオニオンとガーリック、レモンの酸味をきかせた塩ラーメン。 レモンの酸味はしっかりめで、すっぱ美味しいです＾＾

結論 できます 生で冷凍 早く使わないと色は悪くなりますが、キャベツはキャベツです。 人参に生まれ変わったりはしません。 食感が変わるので、食べてみて何に使うか決めてください。 茹でて冷凍 さっと茹でて冷凍したものを、そのまま冷蔵庫で解凍 お浸しやサラダなんぞに絞って使えます tontun.hatenablog.com ここで使いましたな 水分感じるので、炒め物は微妙かもしれませんね。 そんな感じで、肉みそチャーハン作りましょう tontun.hatenablog.com ここで炒めたひき肉余りました 材料 残ったひき肉 みじん切りにして冷凍していた玉ねぎとキャベツ 卵 ご飯 写真少なめです 冷凍していた玉ねぎとキャベツ、残ったひき肉しっかり炒めます 玉ねぎもキャベツも凍ってますな 玉ねぎの冷凍は、煮込み向きです 消え去るみじん切りくらいならいけますが、炒めものには向きません しかと炒めた