スタンフォードで体得した！ 効率よく知力を鍛える勉強法《若手記者･スタンフォード留学記 29》(4) | 趣味・教養 | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン
スタンフォードで体得した！ 効率よく知力を鍛える勉強法《若手記者･スタンフォード留学記 29》(4) - 09/03/12 | 18:02 私は、教師としての大学教授の力量は、（１）構成力（授業のテーマや教材の選び方、その順番の決め方）、（２）司会者としての能力、（３）批評家としての能力、の３つにあると思っているのですが、（１）の構成力は、実際に授業を受けなくても、見極め可能です。 ある教授が進めている課題図書をまず読んでみて、退屈かつ凡庸なものが多ければ、もう読み進める必要はありません。一方、試し読みして面白いと感じたら、その教授の推薦図書をぶっ通しで読んで見ることです。そうすれば、授業を実際に受けるのと遜色ないレベル、いやときにはそれ以上の知力向上を望めるはずです。 実際、昨年の夏休み、上記の手法を実践すべく、インドア派の私は（笑）、ひたすら図書館にこもって論文・書籍を読み漁った
ファミレスは多くの1人客需要を見逃しているのではないか - 空中の杜
こんなニュースが。 ■ファミレスの深まる苦境 鮮明化する業態の限界｜inside｜ダイヤモンド・オンライン タイトルだけでもわかるように、ファミレスの売り上げが落ち込んでいるというエントリーです。原因は書かれていませんが、予想する限り様々な要因があると思われます。まず、ファミレスのみならず外食産業（回転寿司、ステーキハウスなど）が増えすぎて、競争が激しくなったこと。さらには材料費が高騰して採算がとれなくなったこともあります。さらに、ファミレスの客層が昔と大幅に変わっていることもあるでしょう。一昔前（２０年前くらい？）ならば、家族が日曜の夕食時にちょっとご馳走がてら来るところがファミレスでしたが、今ではそんなイメージあまりなくなりましたね。私が夕食時に行かないせいかもしれませんが、多くは友人同士とか、学生の仲間うちとか、そういった人が何か食べると言うよりはドリンクバーのジュース片手に会話する
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