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お湯を入れて3分待てば完成してしまう「カップラーメン」。美味しく、手軽な食べ物だ。しかし量が足りないと思うときもある。 ラーメン屋に行けば「替え玉」というシステムがある。そこで、このシステムをカップラーメンでも使っていくことを強く推奨したい。
インスタントならともかく、自分で作るというイメージがまるでない料理のラーメン。 それを製麺機という道具を使って、粉から作る友人の姿を目の当たりにして、僕もやりたくなってしまった。 これが作ってみたら、全工程が楽しくてしょうがなかった。
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