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ブックマーク / www.ekawacoffee.work (4)

  • ラクスルを利用する焙煎コーヒー豆販促チラシ作成顛末記 - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

    パンフレットやニュースレターなどの制作・印刷は、激安・格安印刷通販のラクスルを利用しています。 自家焙煎コーヒー豆の販促チラシを1000枚注文して、A4サイズ・片面カラーで、配達料金込みで大体2000円くらいです。(注文から1週間くらいで配達されるタイプの印刷) 印刷デザインは、ラクスル・サイトのテンプレートを利用して、比較的簡単に作成することができます。 ラクスルに興味があるなら、下のリンクページからラクスルのサイトを訪問してみてください。 ⇒ エカワ珈琲店の格安印刷通販ラクスル活用方法 | 2021年版 【目次】 革命的なイノベーション ラクスルを利用した動機 会員登録をする テンプレートを使って印刷データを作成する 印刷の見積もり 発注の仕方 感想 ラスクルを活用して、頑張って商売しています!! 革命的なイノベーション その昔(20年くらい前)なら、デザインを作ってもらって、A4サイ

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  • セブン&アイ、白やぎ珈琲店、喫茶店は儲かるビジネス? - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

    個人経営の喫茶店、その大半は、儲けられないビジネスに甘んじています。でも、喫茶店チェーンは、儲けられるビジネスになっているようです。 昔から、喫茶店ビジネスは立地商売で装置ビジネスだと言われているわけですから、個人営業の喫茶店の大半は儲けられなくて、喫茶店チェーンが儲けられるのは、当たり前と言えば当たり前なのかもしれません。 白やぎ珈琲店のホームページより引用 白やぎ珈琲店を検索 白やぎ珈琲店とは 白やぎ珈琲店というブランド 大手・中堅珈琲ロースターの巨大珈琲市場 個人経営の喫茶店・レストランへの焙煎コーヒー豆供給元 関連ストーリー 白やぎ珈琲店を検索 今日(2019年11月24日/日曜日)、たまたまオンライン検索で喫茶店を調べていて、白やぎ珈琲店という店名(ブランド名)が目に飛び込んできました。 で、白やぎ珈琲店とは、どのようなタイプの喫茶店なのだろうという興味が沸いてきて、白やぎ珈琲店

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    YOUBLOG 2019/11/24
  • 地方都市の自家焙煎コーヒー豆店は儲けられない - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

    大都市と地方都市とでは商売事情が異なっていると思うのですが、地方都市に立地する自家焙煎コーヒー豆店については、儲けられない商売だと年老いた珈琲豆焙煎屋は考えています。(少なくとも、平成の30年間は・・・) しかし、今後は、少し儲けられる(付加価値を認めてもらえる)商売に変化して行く可能性があるとも思っているわけですが。 コーヒー豆自家焙煎店の自家焙煎コーヒー豆生産能力です。 普通、自家焙煎コーヒー豆は、3kg~5kgのコーヒー豆を焙煎加工することのできる業務用小型コーヒー豆焙煎機を使って焙煎しています。 オートメーション化された工場で、大容量の大型業務用コーヒー豆焙煎機を使って大量にコーヒー豆を焙煎する大手・中堅ロースターと比べると、その生産能力は、クジラと小魚くらいの差があります。 10kg~30kgの生産用コーヒー豆焙煎機を使ってコーヒー豆を焙煎している地域の中小ロースターと比べても、

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    YOUBLOG 2019/11/19
  • マルチロースターショップ(Multi-Roaster-Shops)の利点と問題点 - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

    コーヒーにある程度の興味を持っている人なら、もしかしたら、マルチロースターショップ(Multi-Roaster-Shops)という言葉を聞いたことがあるかもしれません。 一般的に、コーヒーにこだわる喫茶店は1つの自家焙煎コーヒー豆ブランドを選択しています。 これは、日でもアメリカでも変わらないようです。 その例外として、2010年代の中頃、アメリカ西海岸に登場したのがマルチロースターショップ(Multi-Roaster-Shops)だと、年老いた珈琲豆焙煎屋は理解しています。 【目次】 マルチロースターショップ(Multi-Roaster-Shops) マルチロースターショップ型喫茶店の利点 マルチロースターショップ型喫茶店の問題点 マルチロースターショップの先進性 マルチロースターショップの経済効果 Sprudgeより引用、ベイエリアのマルチロースターショップ「Modern Coffe

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    YOUBLOG 2019/11/15
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