2007年9月26日のブックマーク (3件)

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    新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

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    YOW
    YOW 2007/09/26
    >だって一個目の漢字は「虫に非ず (蜚)」ですよ。政府も「ふるさと」とかひらがなを使う時が一番怖いじゃん。
  • 哲学者、翻訳家・中山元の書評ブログ : 『民主主義の逆説』シャンタル・ムフ(以文社)

    →紀伊國屋書店で購入 「多元主義的な民主主義のための戦略」 ラディカル・デモクラシーの理論を構築するムフのこの書物の議論の中心は「政治」と「政治的なもの」の分離にあると言えるだろう。ムフはシュミットに依拠しながら、「政治的なもの」を、「人間関係に内包される抗争性の位相、さまざまな形態をとり、社会関係のさまざまな様式において組織化しようとする諸実践、諸言説、諸制度の総体」を意味するものと定義する(p.156)。これに対して「政治」とは、「敵意の馴致と人間関係のうちに存在する潜在的な抗争性の緊張を和らげること」(ibid.)である。 ムフにとってシュミットは、この人間関係に内在する権力としての「政治的なもの」を前提とし、「民主主義ががつねに包摂と排除の関係を内包していることを浮き彫りに」したという貢献をなしている(p.69)。シュミットに問題があるのは、こうした内在的な対立関係のために「自由民

    哲学者、翻訳家・中山元の書評ブログ : 『民主主義の逆説』シャンタル・ムフ(以文社)
    YOW
    YOW 2007/09/26
    >民主主義とは、常に包摂と排除の関係を内包している。∴普遍的合理的な合意を目標とする事(:ハーバーマス)こそ、民主主義への真の脅威/自由主義は、「人類」の普遍概念に依拠する為に「人民」に取組めない
  • http://www.harima.co.jp/naval/trip/top.html

    YOW
    YOW 2007/09/26
    伝統的な製法の銅板、彫金、友禅、皮革工芸等で松やにが使われている製造過程を図付きで解説。網羅的で楽しい。本朱の伝統的な作り方を検索していて。