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兵庫栄養振興会
2022年3月をもって、兵庫栄養調理製菓専門学校は閉校し、その運営母体である学校法人兵庫栄養専門学校は解散いたしました。 2022年4月以降、卒業生の皆様への各種証明書の発行や就職転職支援などは、一般社団法人兵庫栄養振興会が継承しております。
YTPX 2009/03/10
"中国料理の調味料　豆腐乳（ドウフゥルウ）腐乳は、豆腐を原料にした発酵調味料で、日本的に言えば味噌の一種である。異なる点は、味噌は直接大豆から作るが、腐乳は大豆を一度豆腐に加工して、醤に加工することで
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