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2024年1月8日のブックマーク (3件)

  • 味噌汁ってまずいよね?

    味噌汁って何かと日人の心の原風景、「おふくろの味」呼ばわりされているけど、正直いってマズいよね。 スープなら中華スープとか洋のコンソメスープ、ポタージュスープの方がおいしい。 味噌を使ったスープなら味噌ラーメンスープの方が圧倒的においしいよ。 日料理だって高級な懐石料理ではすまし汁(お吸い物)が出てくる。お吸い物や西日のうどんの汁はとても美味しい。でも 一般家庭の家庭料理で出てくるあのドロっとした味噌汁、何が良いのか理解できない。 (追記) なんか勘違いしてる人が多いから書いておくけど、「ドロっとした」っていうのは粘度のことじゃないんだよ。味がドロっとしてるの。あとこれは俺の実家だけの話じゃない。他のご家庭のお味噌汁を頂いたこともあるけど、やはりドロっとした味で美味しくない。もちろん、そういう音は口に出さず「おいしです!」と言ったけどね。インスタント味噌汁を勧めている人もいるが

    味噌汁ってまずいよね?
    You-me
    You-me 2024/01/08
    たまにマジメに「ダシをとってない味噌汁をずっと飲んでいた」みたいな話を聞くからそういうケースかなと思うね。「どろっとした」ってあたりでミソ溶いてないと思われるし。いやマジメにあるんですよマジメに
  • 「初動を甘く見た」首相批判も 能登地震1週間、被害の全容つかめず:朝日新聞デジタル

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    「初動を甘く見た」首相批判も 能登地震1週間、被害の全容つかめず:朝日新聞デジタル
    You-me
    You-me 2024/01/08
    今は情報収集システムは相当自動的に動くように出来てますよ。逆を言うと通信がやられた地域の把握は遅れるわけですが/僻地の強靱化となると都会の人が「そんなところに予算使うなんて非効率」というのが目に見える
  • 能登半島地震/行政の想定 甘く /備蓄 初日に払底 /コロナ対策やトイレ切実    - 琉球新報デジタル

    犠牲者が120人を超えた能登半島地震で、被災者支援が立ち遅れている。6日午後時点で約3万700人が石川県内の避難所に身を寄せるが、厳しい寒さをしのぐ暖房器具などが不足し、備蓄物資が初日に底をついた自治体も。断水でトイレや風呂は満足に使えず、感染症対策もままならない。石川県が「災害度は低い」とした26年前の地震被害の想定は更新されておらず、行政の対応の甘さに批判が上がる。 (1面に関連) 「余裕」のはずが 「暖を取る手段を、ということで暖房器具などを準備しているが、燃料の確保など心配な部分はある」。6日、輪島市の担当者は今後への不安を口にした。能登半島は厳寒期を迎え、避難者からは「毛布が足りない」との声が上がるものの、十分な量が確保できていない。 料は自衛隊の輸送などで次第に行き渡り始めているが、当初の備蓄は「初日に吐き出してしまった」と坂口茂市長。以前に起きた地震に基づいて余裕を持たせて

    能登半島地震/行政の想定 甘く /備蓄 初日に払底 /コロナ対策やトイレ切実    - 琉球新報デジタル
    You-me
    You-me 2024/01/08
    帰省で人口が増えてたためって話なんだけどこういう人口変動も踏まえて備蓄しろって話になると地方ほどきつくなるねぇ