セコガニのしょうゆ漬けが美味い。美味すぎる。 - 鯖と烏賊
あまりにも美味しかったので自慢しようと思います。 作り方はクックパッドに載せました。クックパッド：セコガニのしょうゆ漬け 生きたセコガニ（雌のズワイガニ）を手に入れるのが肝心です。 フツーに蒸して食べる分には死んだカニでも十分美味しく食べられます。 でもカニは死ぬと臭みが出ます。その臭みは漬け込むと増します。だから生きてることが重要です。 築地などの市場に行けば、生きたセコガニは一匹300円ぐらいで買えます。 時期は11月〜1月ぐらいです。まさに今なんです。 味はケジャンを辛くなくした、みたいな感じです。ケジャンも美味いけど、こっちの方がもっと美味い。 特にオレンジ色の内子の美味さと言ったらない。 内子とミソとゼリー状の身をちゅーちゅー吸うと最高に美味いですよ。 ご飯にも合うし、日本酒にはもっと合う。 ぜひ生きたセコガニを手に入れて作ってほしいなぁ、と思います。 お勧めです。 ネットでも買
ビール150種集めた「世界のビール博物館」、東京スカイツリータウンに
5月22日開業の東京スカイツリータウンに、世界の150種のビールを提供するレストラン「世界のビール博物館」がオープンする。日本初輸入の樽生ビールもあるという。 スカイツリータウン内の「東京ソラマチ」（7F）に出店し、最大300人以上を収容化。ドイツ、ベルギー、イギリス、アメリカ、チェコ共和国などの樽生ビールを常時15種類以上、ボトルビールを含め150種類をそろえる。チェコのブリュワリーで生産する限定ボトルビール「東京スカイツリータウンビール」も販売する。 ビールに合わせて各国の文化や料理も用意。グリルソーセージやフィッシュ＆チップス、ハンバーガーなどの定番から、ドイツの伝統料理アイスバイン、ムール貝のビール蒸し、チェコ風豚肉のカツレツのジーゼックなど世界の名物料理も提供する。 各国のバーカウンターを再現したビールカウンターを5つ設け、店頭には世界のビール情報を記した世界ビールマップも展示す
AT HOME BAR うさぎ (浅草（東武・都営・メトロ）/バー)
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丸千葉 (南千住/居酒屋)
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チョイ スタンディングバー (浅草橋/立ち飲み)
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鈴楼 (浅草（東武・都営・メトロ）/バー)
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とりしん (飯田橋/居酒屋)
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ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト
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佐渡の酒と肴 だっちゃ (浅草（つくばＥＸＰ）/居酒屋)
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酒の大桝 雷門店 (浅草（東武・都営・メトロ）/居酒屋)
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バー ドラス (浅草（東武・都営・メトロ）/バー)
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