豚コレラ、ジビエ業界に打撃 亥年で人気のしし鍋も自粛：朝日新聞デジタル
愛知県と岐阜県で相次いで発生した豚コレラが、ジビエ業界に深刻な打撃を与えている。田畑を荒らす野生イノシシを捕らえ、食材として活用する取り組みが広がりつつあったが、販売自粛などを迫られている。 愛知県豊田市の山間地にある「猪鹿工房・山恵（やまけい）」は２月初め、約３０キロ離れていながら同じ豊田市の養豚場で豚コレラが確認されたことで、イノシシの引き取りを中止した。店長の鈴木良秋さん（６７）は「豚コレラは人に影響はないと言われるが、万が一、豚に感染を広げる原因となっては取り返しがつかない」と話す。 駆除したイノシシとシカの肉を有効利用しようと地元有志が立ち上げた店で、今年は創業４年目。ロースやバラ肉のほか、ウィンナーなどの加工肉も扱い、売り上げは徐々に伸びていた。取扱量の９割はイノシシで、昨年４月から今年２月初めまでに約４５０頭を引き取ったが、今後の入荷の見通しが立たない。「この状態が続くと営業
豚コレラ 発生した養豚場の隣でも新たに感染確認 愛知 田原 | NHKニュース
豚コレラの発生が相次いでいる愛知県で、13日に感染が確認された田原市にある養豚場の隣にある施設でも、新たに感染が確認されました。この一帯は養豚場が集まる地区で、愛知県は周辺の施設でも感染がないか詳しく調べています。 13日に感染が確認された施設は、養豚場が集まる地区にあり、県が調査を進めた結果、この施設の隣にあり、別の経営者が運営する養豚場のブタが豚コレラに感染しているのが新たに確認されました。 県によりますと、この一帯には10余りの養豚場が集まっているということです。 愛知県は13日の豚コレラの発生を受けて、半径10キロ以内の合わせて60余りの養豚場を対象にブタの移動や出荷を禁止する区域を指定し、影響を受けるブタは10万頭余りに上っています。 愛知県ではブタの殺処分を行うとともに、周辺の施設でも感染がないか、引き続き詳しく調べています。
豚の断末魔に戸惑い 自衛隊が殺処分支援完了へ 隊員のメンタルに配慮
豚コレラをめぐる豚の殺処分の支援で延べ千人余りの隊員を３県に出動させていた自衛隊は９日にも支援を終え、隊員を撤収させる。豚コレラの発生は平成４年以来のため隊員にとって支援は未知の任務で、豚の断末魔の叫びに戸惑う隊員もいた。東日本大震災での対応の教訓で隊員の精神的負担を和らげるメンタルヘルスも重視した。 豚コレラの感染は５府県に広がり、このうち自治体だけでは対応できない愛知、岐阜、長野の３県の知事から自衛隊に災害派遣の要請があった。これを受け、陸上自衛隊の第１０師団（愛知）や第１２旅団（群馬）を中心に延べ１０５５人の隊員が６日から出動し、２４時間態勢で支援活動にあたった。 活動内容は（１）豚舎内での豚の追い込み（２）殺処分した豚や餌などを埋却地に運搬して処理（３）養豚場の消毒支援－で、隊員に最も負担が大きかったのは豚の追い込みだった。獣医師が注射や電気ショックにより殺処分するにあたり、豚を集
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