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レシピに関するa1101501jのブックマーク (23)

[N] ご飯が3杯は食べられる超旨味なキュウリの漬物の作り方
おじいちゃんと孫による手打ちうどんというエントリーを書き、その中で自家製の旨味な漬物を紹介したところ、部長＠油部から作り方を書きなされ！　と指令を頂いておりましたのでご紹介です！実はこの漬物は、義母がいつも見ているブログで紹介されていたものらしく、そのURLを探してもらっていたのでした。そしてエントリー発見の報せ！ ▼育って来たアーチの植物ときゅうりの漬物【材料】胡瓜１Ｋ…小口切り砂糖１５０ｇ（好みで加減）醤油３００ｃｃ酢　５０ｃｃ味醂５０ｃｃ生姜…適量を千切り唐辛子…適量を小口切り【作り方】１．胡瓜は薄く塩振り、軽く絞る。２．砂糖、醤油、酢、味醂を沸騰させ、生姜と唐辛子を入れる。３．火を止め、熱々に胡瓜を入れる。４．暫く置いたら、胡瓜を一旦ザルに上げ、汁を再度沸騰させ火をとめ、胡瓜をそこに戻す。５．これを一時間の間に３－４回繰り返す材料も特別なものはない
a1101501j 2008/10/09
とりあえずキュウリの漬け物でごはんを食べた事ないのできゅうりのキューちゃんから始めて合いそうなら作ってみます

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【2ch】ネタちゃんねる　m9( ﾟдﾟ)っレシピ検索サイト等総合スレ
1 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：05/01/08 15:59:39 クックパッドは専用スレで。 Yahoo!グルメ　レシピ情報 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/ E・recipe http://erecipe.woman.excite.co.jp/ ボブとアンジー http://www.bob-an.com/ 見つけやすさの評価とか、おかず系ならここ、デザート系ならここ、など。小さい検索サイトや個人サイトでも使える！！ってのならどうぞ。
a1101501j 2008/09/22
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オススメのお茶漬けを教えてくれ！
1 名前：１：2005/04/28(木) 15:13:30 最近、お茶漬けをザラザラかっ込むのがﾏｲﾌﾞｰﾑ。そこで色んなお茶漬けを試してみたい。オススメを教えてください。津々浦々のお茶漬けの素を使った応用でもよし、本格的なダシ茶漬けでもよし、本当にお茶しか使わないんでもよし、ものすごい応用編でもよし。 196 名前：困った時の名無しさん：2007/10/22(月) 02:37:42 ふつうにたくあんとかおしんことかを箸でつまみながらお茶ぶっかけた白メシをザブザブ食う。冬はアツい茶、夏は冷たい麦茶でも良し！これ、さいこー 197 名前：困った時の名無しさん：2007/10/22(月) 12:41:37 >>196 もともと茶漬けってのはお店の奉公人たちが食事の時間がないから､飯に漬物のせて茶をかけて食ったのが始まりらしい｡ある意味その組み合わせは元祖茶漬と言える｡
a1101501j 2008/06/30
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