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トークと演出が中心の解説ですが、飲食店はやはり味と価格が最も重要でしょう。（〆の賄いカレーというのは、もちろん魅力的ですが、美味しくなかったり、味の割に高かったりするとアウトです） むしろ最近の新しい個人店には、こうした演出は頑張っている一方で、味と価格がイマイチな店が多いように感じます。 あくまで、自分が行くとしたらの話ですが。
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