いよいよ、今日でゴールデンウィークも終わりですね。 本当なら、外出自粛が終わって解放されるかと思って いた方たちも多いことと思います。でも・・ もしかすると「延長なのかな？」と思っていたところ、 やはり５月末まで延長という要請がされてしまいました。 早めに感染者が減ってくれば、１４日あたりから 部分的に解除を始めるという話もありますが・・ さて、今日は炊飯器で作った「紅茶煮豚」を ご紹介します。 ゆで卵は固ゆでに茹でました 紅茶で煮込む煮豚 材料（２人分） 豚肩ロース固まり肉　　　　　　　　250g （A） ねぎの青い部分　　　　　　　　　1/2本分 ショウガ・ニンニク（各薄切り）　各１かけ分 紅茶ティーバッグ　　　　　　　　１～２個 しょうゆ　　　　　　　　　　　　40ml 酒　　　　　　　　　　　　　　　1/8カップ さとう　　　　　　　　　　　　　大さじ1,5 酢