『美髪を造る食生活』を最初からお読みくださっている方は、過剰な皮脂分泌が頭皮によくないことがわかってきたかと思います。顔の肌も極度にオイリー肌は大人ニキビや顔のテカリの原因となり、お化粧の乗りも悪くなるのと同じ。そして顔の皮膚と頭皮はつながっているので、構造の違いも学習しておきましょう！ 頭皮と顔の皮膚の構造は、基本的に同じです。表皮、真皮、皮下組織の3層から成り立っています。そして汗腺と皮脂腺も存在します。表皮と真皮の境目には基底層という層が存在し、そこから新しい細胞が生まれ、徐々に表面へと持ち上がっていき、角質がはがれおちて新しい肌に生まれ変わっていきます。これがよく耳にする「肌のターンオーバー」です。成人で約28～30日周期で繰り返されます。 頭皮も顔の皮膚も同じ仕組みです。健康な肌状態であれば、ごく細かい垢としてはがれ落ちるので、目に見えることはありません。しかし、頭皮にトラブルが

美髪を造るために大切な頭皮。食物から得た栄養は、体内の器官に優先的に栄養分をまわし、その後、最後に皮膚や頭皮へと血流に乗って栄養が届けられます。血行が悪いと、頭皮まで十分な栄養が回らず、毛根から美しい髪は生まれないのです。詳しくは昨日の記事でご紹介しましたが、本日は、頭皮の毛細血管が、毛球に栄養を届けやすくするため、血流改善レシピをご紹介します。 昨日の記事で抗酸化作用のある食品をピックアップしておりますが、にんじん、レーズン、ごまを使ったレシピです。そして調味料の中には、はちみつを使っています。 本日の野菜のお話は「にんじん」です。 にんじんはアフガニスタンが原産国と考えられており（諸説あり）、そこから東西に分かれて伝来されていきました。西へ伝来されたものはヨーロッパに広がり、東へ伝来されたものは中国大陸に伝わりました。ヨーロッパは土地が肥大で水分量が多く、現在の西洋種と呼ばれる形もぽっ