今日のパンは、スイートチーズとブルーベリーのパン。 最近は甘いチーズをたっぷりのせたパンがお気に入りで、しょっちゅう作っています。 特に好きな組み合わせがチーズとブルーベリー。これがうまい。 今日は100均のマドレーヌ型を使って簡単に作ります。 スイートチーズとブルーベリーのパンのレシピ ・強力粉 200g ・砂糖 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・ドライイースト 小さじ1 ・牛乳 140cc ・バター(無塩) 30g (チーズクリーム) ・クリームチーズ 120g ・砂糖 30g ・レモン汁 小さじ1 ・ブルーベリージャム *マドレーヌの紙型 ①無いなら無いでいいのですが、100均で売られているマドレーヌの紙型があると便利です。 パンの形が崩れず、クリームも流れずに焼くことができます。 ②ボウルに強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳を入れ