5分でわかる加工食品の原料原産地表示制度｜それ…本当に国産？2018年9月に食品の『原料原産地』表示が新しくなったのを知っていますか？ …そもそも”原料原産地”というフレーズを知らない人も多いかもしれません。 言葉のまま、食品の材料の原産地の話です。 例えば、ミックスサラダに使われているレタスが国産か、アメリカ産かなど… 産地偽装などを防ぐために、あらゆる食品には『原産地表示』に関するルールが決められています。 今回変わったのが、加工食品の原料原産地に関する法律。 一見、メーカーに対する規制が厳しくなったように見えますが…果たして…？ 目次そもそも加工食品と生鮮食品の違いは？加工食品の原料原産地制度｜変更点＆問題点のまとめこれまで表示義務は『一部』だけだった全加工食品で原料原産地表示が義務に新制度のメリット・デメリット産地不明？新ルールの抜け穴『大括り表示』とはおわりにそもそも加工食品と生鮮食品の違いは？食品は大きく『生鮮食品』と『加工食品』に分か
