あんばやし - Wikipedia
あんばやし あんばやしは富山県の郷土料理で味噌田楽の一種。薄く三角に切った白こんにゃくを竹串に刺して熱湯で茹で、生姜の効いた甘辛味の味噌だれをかけたもの[1]。一般的な味噌田楽の味噌よりも水分の多いたれが特徴的。 あんばやしは富山県、それも富山市中心の呼び方で、呉東では主に、田楽と呼ばれる。呉西では主に、（みそ）こんにゃく、おでんと言う。 名前の由来は「あんは甘辛の『あんかけ』のあん、串に刺したこんにゃくが並ぶ姿を林に見立てたのでは」（塩原紘栄・元富山短大教授）という推測がある。[1]「あんばやし」として販売している杉本食品（富山市）では袋の裏に「案配よし」から転じたという説を披露していて、これは箕島良二の『富山弁またい抄」という本に紹介してあり、箕島は番組[2]で『東海道中膝栗毛』の中のおでんの売り声として「こんにゃく とうふの あんばいよし」というのがあって、当時のおでんはいろんな具が
「人手足りず、やむなく改ざん」 ＪＲ北海道社員が証言：朝日新聞デジタル
ＪＲ北海道のレール異常放置問題で、レールの点検数値が一部の保線担当部署で改ざんされていた疑いが１１日、浮上した。朝日新聞の取材に応じた社員は「やむを得なかった」と改ざんを認める証言をした。 同社は、レールについて直線やカーブ、二手に分かれるポイントを対象に、幅や高さなどが基準値を超えていないか定期的に点検している。この社員の説明によると、ポイントについて、一部の保線担当部署が国土交通省による特別保安監査の前に複数回、数値を改ざんしていたという。 ポイントの点検は１地点について十数カ所で、レールの高さなどが基準値を超えていないか確認する仕組み。一部の保線担当部署では、点検箇所の大部分が基準値内であれば、補修の必要はないと判断。基準値を超えていた箇所は、数値が基準値内になるよう改ざんして台帳に記入していた。 一方、危険性が高い基準値超えは優先的に補修していたという。ポイントの補修は直線やカーブ
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私鉄大手8社最高益 4～9月、本業も多角化も好調 - 日本経済新聞