きのこあんかけ豆腐ハンバーグ | あさこ食堂
ひじきを混ぜたり、あんかけでなく照り焼きハンバーグにしてもおいいしいです！ 材料：2人分 木綿豆腐…1/2丁（200g） 玉ねぎ…1/2コ ごま油…小さじ1/2 鶏ひき肉…200ｇ 塩…ひとつまみ お麩粉…大さじ３（パン粉でもOK） 卵…１個 生姜のすりおろし…小さじ1/2 ごま油（サラダ油でもOK）…少々 *A だし汁…１カップ お好みのきのこ…150gくらい（しいたけ、しめじ、エリンギ、えのきなど好みのきのこ） みりん…大さじ３ しょう油…大さじ１弱 片栗粉…小さじ２（同量の水で溶いておきます） つくり方 １．豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ電子レンジで３分加熱し、水切りをします。玉ねぎはみじん切りにします。 ２．ボウルに鶏ひき肉、塩、お麩粉、卵、しょうがのすりおろしを入れて粘りが出るまでよくこねます。 ３．２に１の豆腐を加えよく混ぜます。タネが柔らかい場合は、冷蔵庫で15分く
あさこ食堂 | 楽ちん楽しいごはん作り
おいしいごはんの秘訣は“楽しむこと”おいしそうだけではなくてなんだか「しあわせ」になれるようなごはんがわたしの理想のごはん。
お肉ほろほろビールがよく合う、スペアリブのにんにく醤油煮 | あさこ食堂
手順は簡単、時間がおいしくしてくれる料理です。 材料：2人分 豚スペアリブ…500g にんにく…約６かけ 酒…1/2カップ 水…３カップ *A しょう油…大さじ４ みりん…大さじ１ 砂糖…大さじ２ つくり方 １．スペアリブは肉の部分に２，３ヶ所包丁をさし切り込みを入れます。 ２．鍋に、１のスペアリブ、水、酒、にんにくを入れ火にかけます。煮立ったらアクを取り弱火にし、クッキングシートを落とし蓋かわりにし、フタをして肉が柔らかくなるまで約30分くらい煮込みます。 ３．２に*Aを加え、煮汁が減り肉全体に照りが出てくるまで煮詰めます。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
