うっかり、ご無沙汰しております。 ドイツのクリスマスは26日までお店も閉まり、静かな時でした。 お家でご馳走を頂いて、ゲームして、お散歩するくらいしかすることがありません😅 それでも、家族が家にいると主婦はのんびりPCに向かう時間も取れずに、（←まぁ良いけど）ドイツのクリスマス文化と日本のお正月文化を欲張りするので、尚更、気忙しく過ごしています。 クリスマスのお食事は、1,5kgの鶏の丸焼きを2種類（栗入りバターピラフ、ニンニクバターライス）、シーフードマリネとミックスサラダ、干し柿とクリームチーズのオードブル、野菜コンソメスープ、ガーリックトースト、でした😋 saki-bianca.hatenablog.com 義母が、実家でたわわに実った柿で作ってくれた干し柿を、ドイツに遊びに来た母に持たせてくれました。甘過ぎず、柔らか過ぎず美味しいのです😋 日本を代表するドライフルーツですね。

塩ラーメン　800円(税込) 豚星→ファットンと来たこの場所に今回オープンしたのは、二郎インスパイアではなくすっきり鶏清湯系のラーメン屋さんでした。 これまでここにあったラーメン店とはちょっと違った雰囲気。女性でも入りやすい。くり山ご出身の方がオープンされたお店ということですが、くり山のラーメンとは全く違う感じ。 メニューが超シンプル。醤油ラーメンが看板商品っぽいけれど、私は塩をオーダー。 具材は、ネギ、カイワレ、みょうが、海苔、低温調理の豚チャーシュー、鶏チャーシュー。 この澄んだスープ。無化調で塩分も控えめ。だから決め手は鶏の出汁。塩分がかなり少ないので、物足りない感もちょっとありつつ、でもこのくらいだからこそ、最後まで飲めてしまうのかも。 麺は細麺ストレートですが、パツパツではなく加水率高めでちょうど良い。 この鶏チャーシューが特徴あってポイント。紫蘇が入っているのです。この紫蘇がア

おはようございます。 のムのム でございます。 2019年も皆様にお世話になりました。 そこで毎年やってます、個人的に対してお礼を 12月29日～12月31日まで ブログでコメントしていきたいと思います。 またはてなブログとTwitterフォロワーなど含めると5000人は越えるので 【読者の方】 【1年間定期的に読みに来てスターをくれた方】 に限らせて頂きます。 長すぎるとブログが重たくなりますので、小分けして公開します。 2019年もありがとうございましたm(__)m ひよ (id:lepommier8161014)さん 人柄的に好きなトップ3のひよさん。 もう優しさが文章に伝わってるのよ。 いつも美味しそうな記事ありがとう！ バスチーはブレイクしましたよ(笑) あゆみん (id:addieayumi)さん さりげなく時々スター付けてくれるのよね。 ありがとうございます。 何気に2日に一