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酒に関するaddwisteriaのブックマーク (3)

  • 自宅で泥酔して記憶が飛んだのだが、起きたらこうなっていた「お酒が暴いた本性平和すぎて草」

    さぐっちゃん @alexxskywalker 自宅でワインを1、ジン40°(700ml)を1、ドライベルモット18°(1000ml)を1/3ほど飲んで泥酔して記憶が飛んだのだが、起きたらスコーンが焼き上がり、キッチンが隅々までピカピカに磨かれていた。暴力沙汰や痴漢で捕まる人もいるのに平和な性格で良かった 2023-11-11 02:25:15

    自宅で泥酔して記憶が飛んだのだが、起きたらこうなっていた「お酒が暴いた本性平和すぎて草」
    addwisteria
    addwisteria 2023/11/11
    ワイン一本飲んでマティーニ作って飲んでたような消費の仕方だけど、ジン1本は駄目ですね。
  • 日本酒が海外市場で売り上げ伸ばす、その理由は? - BBCニュース

    アメリカで日酒の小売りサイト「TippsySake.com」を運営する伊藤元気さんは、日市場での日酒の売り上げ減にはさまざまな要因があると話す。 「日での日酒消費は、さまざまなアルコール飲料が手に入れられることや(中略)消費者文化の西洋化などで、大きく落ち込んでいる」と伊藤さんは言う。

    日本酒が海外市場で売り上げ伸ばす、その理由は? - BBCニュース
    addwisteria
    addwisteria 2023/03/03
    世界のアルコール市場の中のシェアとしては将来性があるし、熟成が必要なワインやウイスキーと異なり需要に対して弾力的に供給を変化させられるのでがんばってほしい。ただ世界的なアルコール離れもあるが…。
  • サントリー 山崎と白州のウイスキー蒸留所に大規模設備投資へ | NHK

    サントリーはウイスキー事業を強化するため、大阪と山梨の蒸留所に合わせて100億円規模の設備投資を行う方針を明らかにしました。 発表によりますと、サントリーは、国産ウイスキーの主力ブランドなどを生産している大阪の「山崎蒸溜所」と山梨の「白州蒸溜所」で大規模な改修を行う計画です。 大麦から原料の麦芽を作る際に手作業などで発芽を促す伝統的な製法に、さらに独自の技術を加えるために、それぞれの蒸留所で必要な設備を導入します。 また「山崎蒸溜所」では、開発用の蒸留施設の釜を改造するほか「白州蒸溜所」では、ウイスキーの香りづけなどに関わる酵母の安定供給に向けて自社で培養する設備を建設します。 会社では、これらの改修工事を来年にかけて行う方針で、投資額はおよそ100億円になるとしています。 国内のウイスキー市場は、国産品のブランド力が強まったことや、ハイボールの普及で拡大傾向が続いています。 会見で、サン

    サントリー 山崎と白州のウイスキー蒸留所に大規模設備投資へ | NHK
    addwisteria
    addwisteria 2023/02/01
    まだまだ不足している(山崎や響は市場に出ていない)ので、どんどん投資して欲しい。オールド未満の製品は定義上のジャパニーズウイスキーではなく(他国産ウイスキーをブレンドしている)、ブレンド用原酒も必要だし。
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