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食と茨城に関するadramineのブックマーク (2)

  • パッと銘菓が浮かばない都道府県 No.1に埼玉選ばれる 2位茨城県 3位滋賀県

    1: ストマッククロー(東日)@\(^o^)/ 2016/02/05(金) 09:36:49.04 ID:6cU1iAMB0.net BE:837857943-PLT(12931) ポイント特典 旅行を終えて、土産物店へ。お土産を配るうえで、大切なのは商品選びだ。配りやすい銘菓なら喜ばれるが――そもそも、ここって、なにが名物なの? Jタウン研究所は、「『銘菓』が思い浮かばない都道府県といえば?」をテーマにアンケート調査を行った(総投票数1884票、 2015年11月12日~16年2月2日)。はたして、その結果は――。 「思い浮かぶ」1位は、長崎&愛媛 不名誉な1位を獲得したのは「埼玉県」(9.93%)。いわずと知れた「草加せんべい」や、ゼリー菓子の「彩果の宝石」、棟方志功のイラストと 「うまい、うますぎる」のテレビCMでおなじみ「十万石まんじゅう」などが名物だが、あまり銘菓のイメージが強

    パッと銘菓が浮かばない都道府県 No.1に埼玉選ばれる 2位茨城県 3位滋賀県
    adramine
    adramine 2016/02/05
    埼玉県は舟和の芋羊羹(工場がある)。茨城県はのし梅。
  • カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル

    都市部での雑が目立つカラスが、茨城県の一部地域では用とされている。戦後間もない頃から続く文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(60)は2月、自宅で知人らにカラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。同市の獣医師安(やす)富康さん(43)は「色々な動物をべてきたが、軟らかく甘みがある」と話した。 男性は約20年前、地元猟師からカラス料理でもてなされた。狩猟期間の11月中旬~2月中旬、猟師からカラスを分けてもらっている。地元の猟師らによると「地域でされてきた」という。 茨城県内で2011年度に狩猟… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読み

    カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル
    adramine
    adramine 2014/04/06
    陸上の雑食動物の生肉は流石にハードル高い。焼いて旨いならチャレンジしたいな。
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