伊勢丹の洋菓子担当が教える、本当に美味しいオランジェット（オレンジピールチョコレート） | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）オレンジの皮を砂糖漬けして、チョコレートでコーティングしたフランス生まれのお菓子、オランジェット。ショコラトリーではよく見かける定番ですが、ビジュアルや味わいなど、各ブランド個性はさまざま。今回は、伊勢丹新宿店で誰もが認めるスイーツマニア、洋菓子担当の和田真由子さんに、人気ブランドのおすすめアイテムをピックアップしてもらいました。 ＜デメル＞老舗チョコレート店の隠れた人気アイテム ウィーンの老舗洋菓子店＜デメル＞の「オレンジピール チョコレート」は、ザッハトルテや生クッキーなど多彩なラインアップのなかで、実は隠れた人気アイテム。パッケージもピンクでかわいらしいので、手土産にもぴったり。やや太めなので、食べたときの満足感も十分です。 「オレンジの皮を、厚めのビターチョコレートでしっかりとコーティングしており、甘いピールと濃厚なチョコレートの味わいが絶妙なバランスで調和しています」 取扱い：伊
