100円のレトルトカレーがたった5分で本格的なバターチキンに。カレー研究家の一条もんこさんの驚レシピ365日1日も欠かさず、最低1日2食はカレーを食すという一条もんこさん。毎日アップされるブログは、いつもカレーで溢れ、レトルトカレーを使った激ウマレシピの考案にも余念がなく、そのレシピ数は、2,000以上。マニアの間では一目置かれる存在である。 「インド人って、カレーを食べないと元気がなくなるって言うじゃないですか。私も同じ。カレーに欠かせないターメリックやクミンといったスパイスは、消化酵素の分泌の促進や、新陳代謝の活性を良くする働きがあり、カラダに良いことずくめ。毎日カレーを食べるようになってから、病気知らずで、1度も風邪を引きにくくなりました。 私の両親は共働きだったので、小学生の頃から夕食を自分で作ることが多く、週2～3回はカレーでした。次の日に残ったカレーは、うどんやグラタン、おでんにアレンジすることも。大人になるとスパイスに目覚め、もっとカレーと向き合いたいと思うようになり、都内
