今日は珍しく甘いものを作りました。 今からでも間に合う、バレンタインケーキ”もどき”です。 甘くて、しっとりしたケーク・サレ。 ”サレ”ってお塩のことなのですが、このケーキに塩は使っていません。 果物の甘酸っぱさがおいしいケーキです☆ 何と言ってもこのケーキの良い点は、お菓子と違って、分量も焼き方もざっくりしていること。 アバウトに作っても美味しくできるのが、ケーク・サレのよいところです。 1g単位で計量しなければイケナイお菓子とは、大違いです。 美味しいチョコレートは買ったけれど、手作りでも何かちょっと作りたい! という方にぴったりでかな? 手軽に作れて、材料も手に入りやすい物ばかりです。 では、レシピを。 チョコケーキ風ケーク・サレ 材料 小麦粉 120g ピュアココアパウダー 20g ベーキング・パウダー 小さじ1/2 ココナッツ・オイル 大さ
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