ポワレ:蒸し焼き コンフィ:低温オイルで煮る テリーヌ:型容器に入れて固める プレゼ:蒸し煮 ロティ:オーブンで焼く グリエ:網焼き フリカッセ:白ソース煮 タルタル:細かく刻む (一部後半に出てきます) これらはフランス料理の名前です。名前は聞いたことあるけどそういう料理だったのか！というのもあったり。 上記の料理8点ありますが、みなさんは何点ご存知でしたか？ 全て8点満点の方は是非私にご一報ください。ルノーの持ち株を一部お譲りします🚙プップー －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ どうも、ウーロンです！ すみません。筆者は株を持ち合わせていませんでした。 それはそうと先日はおまっちゃ(妻)が誕生日を迎えたので、バースデーディナーへ行ってきました。 神戸のお洒落な洋館のレストランにて、華やかなディナーをいただきました。 オードブル カニといくらとアスパラのオードブル シャンパ

じゃん！ 私ウーロンは最近減量をしています。 そもそもポッチャリなのですが、さらに代謝が悪くなったのか、日々食べ過ぎなのか、飲み過ぎなのか、少しずつ体重が増加し 以前より格段に腹回りが厳しくなってまいりました… 妻は見た目は変わらないと言ってくれますが、 ベルトの穴は嘘をつきません… ということで よし！今日の夕飯はダイエットメニューだ！ ・プロテインドリンク ・豆腐 ・千切りキャベツ キャベツにかけるドレッシングはもちろんカロリーハーフでね！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ なんつって、 威勢よく朝は出勤しましたが… 人一倍意思の弱いウーロンがこれを実行できるのか？ さらに懸念材料が3つ ①帰宅が21時過ぎで、凄く腹が減っている状態 ②仕事終わりの週末、明日は休日 ③おまっちゃ(妻)がいない 妻が帰省中のため、私を監視する者はおらず食事は自由なのである！ この完全に不利な

こんにちは😂 本日紹介するのは、無印良品さんのバウムシリーズの中より 塩キャラメルバウムです 撮影前に少し開けてしまいました😂 では袋から出してみましょう テーブルの上においてしまいました😂 みなさん、皿に置くよう心がけましょう！ では盛り付けてみます 雅(みやび)な皿にクリームも添えてみました😂 では早速いただきます うん！やっぱりおいしい！ 結構甘めの味付けで、キャラメルの風味が鼻腔をくすぐります✨ バウムシリーズ、ハマりそうです😂 みなさん、無印に立ち寄った際は一度手に取ってみてください！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ どうも、ウーロンです。 無印良品のバウムシリーズをブログに書いていた方がいらっしゃったので、触発されて私もレビューを書いてみました 甘党にはオススメの一品です！ oolong hungry blog

どうも、ウーロンです！ いやはや早いもので 今年も残り1日となりました 2020年がもう見えてきていますよ！ みなさん、今年やり残したことはありませんか？ 私ウーロンは最後にやり残した事が一つだけあります アレをしておかないと年を越せない なんとかして今年中にやっておきたい！ 自分の中の優先度がグングンと上がっていき、すぐにやらなくちゃ！となり 妻にその旨を伝え、年内最後のアレの準備にとりかかかります －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ そして2人でささやかなパーティーが始まります 大好きな 手巻き寿司パーティー🍣 ネタの種類は少なくシンプルですが、2人だと十分な量です こんな私の我儘な要求でもすぐに対応してくれるおまっちゃ(妻)に大感謝！ 手巻き寿司ってテンション上がりますよね！ 家で落ち着きながら好きなネタを好きな組み合わせで巻くことができ、一口頬張ればたちまち幸福感、多

ラストは大分から 将来、博多にセカンドハウスを建てる夢が出来たが、大分はどうなんだろうか とりあえずまずは地獄温泉めぐり これは鬼石坊主地獄という、ドロのように見える温泉 ポコポコと音を立て、湯気を放ち、その地獄っぷりは写真では伝わり難い迫力がある このとろみ、お前まさか豚骨スープか！？ まぁそれはそうと、インバウンドが多いこと こういう海外の方達(主にアジア)は、東京や大阪など日本の主要観光地を既に回っており、スカイツリーや道頓堀では飽き足らず大分まで来てくれているのかな そう考えると、何回も日本に来てくれて有難いなあと思える 来てくれるのは有難いが、最低限度のマナーは守っておくれ 大分といえば冷麺 有名どころにきたぞ ノーマル冷麺をいただく メニューに温麺もあったが、コシを味わいたかったので冷麺で 牛骨の出汁がよく出ていて美味しい あっさりだけど深い味わい モチモチしこしこの麺、蕎麦の

九州旅行一番の目的は 博多ラーメン🍜 ２日目の昼は博多ラーメンを食べに行くんだ そして店もすでに店は決まっている 午前中は博多駅の土産物などを色々見て周り、 頃合いをみて目的地の呉服町駅へ 駅から徒歩5、6分といったところでしょうか 大通りから一本中へ入り、店の前に到着 あれ！！閉まってる！？ てかお店潰れてる！？ ふふふ、驚くことなかれ 実はこの店、営業中なんです 店頭に吊るしてある"青いバケツ"が営業中の合図らしく、 ここは看板の無いラーメン屋で人気の "博多　元気一杯"さん かつてはご主人のラーメンに対するこだわりが強く、様々な厳しいルールがあったそう ・スープから飲む ・高菜は先に食べない ・子供入店禁止 ・撮影禁止                   など そしてこの禁止行為が見つかるとたちまち追い出されるとか 時代を経て今は撮影もオッケーらしいが、少し緊張しながら店内へ 15

年末年始は仕事が入っているため 早めの連休をいただき、どこか旅行に行こう とおまっちゃ(妻)と話し合ったのが1ヶ月ほど前 休みは3日 2泊3日の使い道… 海外に行く案も出たが 色々と調べていると、格安航空を使えば九州への往復が1人1万円前後で行けるじゃないか！ ということで －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ やってきました博多 快晴の博多の冬空 九州がようこそと出迎えてくれているようだ とりあえずブラブラしていると えらいこっちゃ、すごい人の行列 嵐か乃木坂でもいてるのか？ いや違った ここは食べログ博多ラーメン部門１位の "博多一双本店" 行列もさることながら、この距離で物凄い豚骨臭が痛烈に鼻をもいでくる いったいどんなスープなんだろうかと想像しながら店を通り過ぎる 豚骨臭に耐性のないおまっちゃ(妻)は涙目になっていた なんだかんだでランチは博多一口餃子を食べにきた "餃子

雨は夜更け過ぎに〜雪へと変わるだろう〜🎵 世間はクリスマスモードになってきましたねー。 年末に向けお仕事などお忙しくされている方も多いのではないでしょうか。 どうもウーロンです。 最近洗車した次の日に雨に見舞われたウーロンです。いつかは降るんやけど、次の日ってね。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 先日、久しぶりにくら寿司へ リニューアルしたとのことで、モニターが新しくなっていた。 パネル感度もいい感じだし、ピッというタッチ音も心地よい。 あとは他の寿司チェーン店のように、一度に4皿ほど注文できるようになれば良いのにな。 今日は何を食べようかしら 色々注文してガリをつまみながら暫しの待ち 茶碗蒸し 昔注文レーンでは新幹線に乗って寿司が運ばれてきて、基地に帰っていくシステムだった。 が、今はベルトコンベアみたいなやつに変わっており、物凄い速さで来る。 企業努力アッパレである。

もうすっかり寒くなってきたなぁ もう過ぎたが、秋の夕暮れのどこか物寂しい気持ちになる、あの感じが嫌いではない それに比べ冬の夕暮れはシンプルに寒くて嫌いだ 考えてみれば冬のいいところは一つもない いや、一つくらいはあるか？ 風邪が流行るし、車のフロントガラス凍るし… 手がかじかむし、朝起きられへんし、歯しみるし、すぐヒートテックよれよれになるし… やっぱり冬は嫌いだ！ 私の心は冬の気温と同じように冷えている －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 不貞腐れながらやってきたのは芦屋 なんでもフレンチのエッセンスを取り入れた焼鳥屋があると聞いてやってきた。 "芦屋　とり千" 外観から高級な店に感じるのは店の演出か？芦屋という土地柄か？ 店内はカウンター(6名がけぐらい)と個室が一室 予約していたおかげか、個室に案内していただけた 本日はコース料理を注文 さてフレンチのエッセンスはどこに

誰もが大好きな焼肉 焼肉を食べると幸せな気持ちになる これは科学的に証明されているらしい 肉を食べることで舌にあるアラキドン酸受容体から脳に情報が伝わり、脳内の快楽中枢を刺激し、幸福に さらに一部のアラキドン酸はエタノールアミンと結合し、アナンダマイドへと変化し、それがまたCB1という物質と結合し、快感中枢を刺激 しあわせだなあ〜 そしてさらに幸せになりたい強欲なあなた ご飯と一緒に食べよう 白米に含まれるブドウ糖が一緒に摂取されることで、セロトニンという気分が明るくなる物質も出てくるとのこと つまり 焼肉 on the ライス これが幸せの方程式なのである 以上、ご覧頂きありがとうございました －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ え、まだ幸せが足りない？ 本当に貪欲なあなたへ アラキドン酸は野菜や果物には一切含まれておらず 肉の中でも 鶏＞豚＞牛＞ の順で多く含まれている つまり